菊さんの食い倒れ万遊記！うまいもの食べ歩きグルメ日記

マンダリンオリエンタル東京の３７階にある、広東料理「センス」に行ってみました。



このホテルのレストランの中では一番人気のレストランだそです。



静かな席で、窓の外にはスカイツリーを見ることができます。
予約をせず突然行ったので、窓側の席はありませんでした。



このお店を訪れた目的は、奄美の焼肉店のオーナーである福永さんが杏仁豆腐を研究する為に、このホテルの杏仁豆腐を食べに東京に来られたらしいので、菊さんもそれを食べたくなったからです。



広東料理の前菜です。



エビワンタンスープ。



レタス炒飯。



これがマンダリンオリエンタルホテルの杏仁豆腐です。
本当は、これだけを食したくてわざわざ訪れたんです。大きな綺麗なガラスの器にのせられた杏仁豆腐ですが、確かに旨いです。上にのせられているクコの実も、みずみずしくて新鮮でした。
でも、これ一つが約２０００円となると、、、高くて旨いのは当然。。。って思ってしまいました。

「広東料理 センス SENSE」
住所：〒103-8328
東京都中央区日本橋室町2-1-1
マンダリンオリエンタルホテル東京37階【Ｍａｐ】
TEL：03-3270-8188

２００５年に日本橋にオープンした「マンダリンオリエンタルホテル東京」ですが、まだ一度も行ったことがありませんでした。今日、初めてランチで訪れたのでご紹介します！














↑マンダリンオリエンタルホテルの３７階にSignature（シグネチャー）というフレンチレストランがあります。シルバーで統一された雰囲気のお洒落なレストランです。

いくつかあるランチメニューの中から菊さんは「The Signature」という12000円のコースにしてみました。














↑まずは前菜。カニミソを使ったソースです。














↑サザエを使ったサラダ（？）です。内臓を使ったソースの盛り付けも綺麗です。














↑フォアグラです。左はシナ風味でパイ風にしたフォアグラ。右はフォアグラのソテーです。同じフォアグラを２種類の味で楽しませてくれるところが嬉しいです。














↑白身魚（アイナメ）のムニエルです。上には生ハムと香草がのっています。下はアンティチョークなどの野菜がたっぷり。














↑これがメイン！仙台牛のサーロインステーキです。ステーキの上にはフランスのキノコを使ったソース、下にはアスパラの付け合せです。














↑チーズの盛り合わせです。数多い種類の中から食べやすそうな３種類を選びました。ソースとしては蜂蜜を選び、甘酸っぱく食しました！














↑デザート「その１」。キャラメルのパイとアイスクリームです。甘みの少ない大人な上品なデザートですが、なんと写真右下の岩塩を付けて食すそうです。でも、甘党の菊さんには塩は不要でした・・・














↑デザート「その２」。ストロベリーデザートの盛り合わせです。カラフルで綺麗です！














↑最後はコーヒーとお菓子です。写真では一番奥の超ミニの「エクレア」が印象的です！うまっ！

全体的にはすこ〜しだけ塩分が多い味付けに感じました。それが無ければ満点だったと思います！良いレストランです！

マンダリンオリエンタルホテル東京
「フレンチインスパイアダイニング Signature（シグネチャー）」
東京都中央区日本橋室町2-1-1-37F
TEL：0120-806-823
営業時間：ランチ 11:30〜14:30／ディナー 17:30〜22:00

モンブランで有名な東京洋菓子倶楽部のケーキを食しましたこの東京洋菓子倶楽部のモンブランは、
●土台：ロールケーキ
●中：生クリーム
●外：マロンペーストの薄い皮
というふうに、普通のモンブランとはちょっと違います！

←大きめのモンブランです！中にたっぷりと生クリームが入っています。うまそ〜でしょ？？



←スポンジケーキの上に新鮮なイチゴがのっています！マッターホルンっていうケーキありませんか？それに近いですね



←最後はショコラです！三角形で、チョコスポンジケーキの中に縦状チョコクリームが入っています。程よく混ざって良い感じですね！


東京洋菓子倶楽部
〒103-0007
東京都中央区日本橋浜町1-1-12　プラザマーム1Ｆ
Tel：03-3865-4649
Fax：03-3865-4648

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