シンガポールのグルメ、旨いもの

2014年03月29日

シンガポールで活躍する日本人達とのBBQパーティー @シンガポール

2014年7月から職場を変え、東南アジアで働くことになります。

シンガポールで活躍する日本人達とのBBQパーティー @シンガポール

ご縁あって、シンガポールで活躍する日本人会のメンバーのバーベキューパーテイーに誘ってもらいました。

シンガポールで活躍する日本人達とのBBQパーティー @シンガポール

主催者の家、すごい豪邸でびっくりしました。
いろいろ良い刺激も貰ったので、次の仕事に活かしたいと思います。

シンガポールで活躍する日本人達とのBBQパーティー @シンガポール

翌朝はいつもの帰国便JAL712便にて東京に戻りました。


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湯点(TONG DIM) @マリーナベイサンズ

マリーナベイサンズからの無料宿泊の招待が続くので、ベイサンズ内で食事しました。

湯点(TONG DIM) @マリーナベイサンズ

シンガポールチキンライス。

湯点(TONG DIM) @マリーナベイサンズ

これ食すと暑さも吹き飛ぶ「肉骨茶」。

湯点(TONG DIM) @マリーナベイサンズ

茄子の入ったチャーハンに、

湯点(TONG DIM) @マリーナベイサンズ

このお店で初めてラクサを食してみました。ラクサは普段あまり食しませんが、コクの有る辛さでハマりそうです。


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不思議の国のアリスをイメージしたレストラン「ザ・ホワイトラビット(The White Rabbit)」 @シンガポール・デンプシーロード

ボタニックガーデンで散歩を楽しんだ後は、近くのデンプシー・ヒル地区にあるレストラン「ザ・ホワイトラビット」へ。

不思議の国のアリスをイメージしたレストラン「ザ・ホワイトラビット(The White Rabbit)」 @シンガポール・デンプシーロード

この「ザ・ホワイトラビット」は、元々は教会だった建物を改装したレストランです。シンガポール体験賞ベスト・ダイニング体験部門を受賞したお店。

不思議の国のアリスをイメージしたレストラン「ザ・ホワイトラビット(The White Rabbit)」 @シンガポール・デンプシーロード

不思議の国のアリスをイメージしたレストラン「ザ・ホワイトラビット(The White Rabbit)」 @シンガポール・デンプシーロード

ガーデンテラス席は お店のコンセプト通りの「不思議の国のアリス」を想像させる雰囲気。

不思議の国のアリスをイメージしたレストラン「ザ・ホワイトラビット(The White Rabbit)」 @シンガポール・デンプシーロード

外は暑いので室内にしましたが、カラフルでモダンなステンドグラスが飾られた室内もオシャレ。

不思議の国のアリスをイメージしたレストラン「ザ・ホワイトラビット(The White Rabbit)」 @シンガポール・デンプシーロード

不思議の国のアリスをイメージしたレストラン「ザ・ホワイトラビット(The White Rabbit)」 @シンガポール・デンプシーロード

値段は忘れましたが、座り心地の良いソファーでカフェラテを楽しみました。

実はこのお店、高級ヨーロッパ料理のお店です。次回は料理を食しに来たい場所です。

「ザ・ホワイトラビット(The White Rabbit)」
住所:39C Harding Road, Singapore 249451
電話:(65) 6473 9965
定休日:月曜
営業時間:火〜金:12pm〜2:30pm、6:30〜10.30pm
土・日:11am〜3:30pm、6:30〜10.30pm



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世界最大の蘭園「ナショナル・オーキッド・ガーデン」 @シンガポール

ボタニック・ガーデンの最大の目玉である、「ナショナル・オーキッド・ガーデン」です。

世界最大の蘭園「ナショナル・オーキッド・ガーデン」 @シンガポール

大人一人5ドルの入場料が必要ですが、世界最大のラン園です。

世界最大の蘭園「ナショナル・オーキッド・ガーデン」 @シンガポール

このエリアには、なんと1000を越える蘭の原種と、2000種以上の交配種の蘭が咲いているそうです。

世界最大の蘭園「ナショナル・オーキッド・ガーデン」 @シンガポール

僅か400円の入場料で、6万本の蘭の花を見ることができるなんてちょっと得した気分。

世界最大の蘭園「ナショナル・オーキッド・ガーデン」 @シンガポール

世界最大の蘭園「ナショナル・オーキッド・ガーデン」 @シンガポール

世界最大の蘭園「ナショナル・オーキッド・ガーデン」 @シンガポール

写真愛好家にもたまらない蘭園のようです。

世界最大の蘭園「ナショナル・オーキッド・ガーデン」 @シンガポール

クールハウスという温室は、名前の通りひんやりする少し肌寒いエリアでした。

世界最大の蘭園「ナショナル・オーキッド・ガーデン」 @シンガポール

温度管理は大変でしょうね。。。


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ボタニックガーデン内のレストラン「ハリア(Halia)」 @シンガポール

ボタニックガーデン内の、ジンジャーガーデンエリアにあるレストランでランチです。

ボタニックガーデン内のレストラン「ハリア(Halia)」 @シンガポール

モダンヨーロピアンスタイルのレストラン「ハリア Halia」です。ハリアとは、マレー語でジンジャーだそうです。要するに「レストラン・生姜」といった感じですね。

ボタニックガーデン内のレストラン「ハリア(Halia)」 @シンガポール

あまりにも有名なレストランで、過去に様々な賞を獲得しています。

ボタニックガーデン内のレストラン「ハリア(Halia)」 @シンガポール

テラスになっているので、森の中で食事しているイメージです。

ボタニックガーデン内のレストラン「ハリア(Halia)」 @シンガポール

植物にすぐ手の届く席です。

ボタニックガーデン内のレストラン「ハリア(Halia)」 @シンガポール

清潔できちんとしたレストランです。

ボタニックガーデン内のレストラン「ハリア(Halia)」 @シンガポール

これは朝食セット。(約2500円)

ボタニックガーデン内のレストラン「ハリア(Halia)」 @シンガポール

これはベリーたっぷりのトースト。(約1200円)旨い!

ボタニックガーデン内のレストラン「ハリア(Halia)」 @シンガポール

約700円で(お代わりできるので)コーヒーをゆっくり堪能できます。

ボタニックガーデン内のレストラン「ハリア(Halia)」 @シンガポール

そして、このレストランはトイレもゴージャスな感じでした。

ハリア(Halia)
住所:1 Cluny Road, Ginger Garden Singapore Botanic Gardens, Singapore 259569
電話:(65)6476 6711
営業時間:ランチ(月〜金)12:00〜17:00、ディナー 18:30〜23:00(L.O.22:00)
ブランチ(土・日・祝)10:00〜16:00、ハイティー(土・日・祝)15:00〜17:00



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シンガポール植物園-ボタニックガーデン(Singapore Botanic Garden) @シンガポール

シンガポールでも歴史のある植物園「ボタニックガーデン」に行ってみました。

シンガポール植物園-ボタニックガーデン(Singapore Botanic Garden) @シンガポール

1859年開園で、東京ドーム10個分の広さのある巨大な植物園です。

シンガポール植物園-ボタニックガーデン(Singapore Botanic Garden) @シンガポール

入園料は無料(園内の蘭コーナーだけ別途)です。園内の案内は日本語併記もあり、大変便利です。

シンガポール植物園-ボタニックガーデン(Singapore Botanic Garden) @シンガポール

こんなに大規模な植物園なのに、きちんと手入れが行き届いています。

シンガポール植物園-ボタニックガーデン(Singapore Botanic Garden) @シンガポール

大きな木の下でピクニックするのもいいですね。

シンガポール植物園-ボタニックガーデン(Singapore Botanic Garden) @シンガポール

目的地、ジンジャーガーデン。

シンガポール植物園-ボタニックガーデン(Singapore Botanic Garden) @シンガポール

滝の近くに行くとシンガポールを忘れる涼しさ。

シンガポール植物園-ボタニックガーデン(Singapore Botanic Garden) @シンガポール

シンガポール植物園-ボタニックガーデン(Singapore Botanic Garden) @シンガポール

シンガポール植物園-ボタニックガーデン(Singapore Botanic Garden) @シンガポール

大きな蓮の池の中にステージがあり、演奏会が行われていました。癒される〜。

ボタニックガーデン(Singapore Botanic Garden)
住所:1 Cluny Rd Singapore 259569 Singapore
電話:(65)6471-7361
営業時間:5:00-0:00



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31回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

再びのシンガポール。

31回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

羽田空港国際線ターミナルの再拡張を前日に控え、羽田空港では拡張前の最終チェックが慌ただしく進められていました。

31回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

この日まで、114番搭乗口までしかありませんでしたが、通路が延長され搭乗ゲートも一気に増えます。今後が楽しみです。

31回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

いつものJAL35便でチャンギ空港に向かいます。

31回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

座席は最後列の65D。この日は珍しく空席が目立っていました。

31回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

左を向いても、空席。

31回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

右を向いても空席。結局、7人分の空間を1人で利用することができ、最後列は貸し切り状態。

31回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

ほぼ定刻通りにシンガポールに到着後、ボタニックガーデンに向かいました。


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2014年03月15日

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

食後の運動として、歩いてフラトンベイホテルへ。

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

途中、マーライオン横を通りましたが、マーライオン直結の観光通路(橋)を建設中でした。完成するとどうなるんだろう?

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

ちょうどこの時、ベイサンズでは「ローリング・ストーンズ」のライブが行われていました。対岸側のマーライオンの場所からもライブの音を聞きながら、大きなモニターでライブ映像を観ることができます。太っ腹!

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

マリーナベイ沿いを歩いてフラトンベイホテルに向かうことができます。

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

パビリオンというバー。

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

こちらがホテルです。

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

フラトンベイホテルの正面玄関をこちら。

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

立派な吹き抜けのロビーです。

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

ホテルの屋上にあるバーに行ってみましたが、生憎の満席。

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

ロビー前にあるティーエリア「ザ・ランディング・ポイント/The Landing Point」。正面にベイサンズを眺めながらティーを楽しむことができます。

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

24時頃の深夜にも関わらず、デザートビュッフェを開催中でした。チョコフォンデュのチョコの池が写真左に見えると思います。

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

折角なので、テラス席を選びました。

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

メニューには無いアイスクリームの盛り合わせを特別オーダーしてみました。

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel) @シンガポール

24時頃から始まったベイサンズのレーザーショーを見ながらのデザートは最高です。8時間後には帰国の途につきます。帰りたくないな。。。

ザ フラトン ベイ ホテル(The Fullerton Bay Hotel)
住所:80 Collyer Quay, Singapore 049326
電話:(65)65975277



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シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

1854年に設立されたフランス系の修道院をそのまま使った施設、CHIJMES(チャイムス)。

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

今は修道院ではありませんが、その雰囲気を残しつつお洒落な場所となっています。

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

この施設には、レストランやバーが多く集まっています。
スポーツを大画面で見ながら食事を楽しむこともできます。

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

本格的な香港料理店もあります。

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

菊さんが選んだのはシンガポールに4店舗を展開する本格的なブラジルのシュラスコ料理店。さぁ、肉を思いっきり食しますよ!

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

店内席もありますが、ほとんどはテラス席。

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

ブッフェ形式でサラダやスープ、パスタなどがあります。

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

これだけでお腹いっぱいになりそう。

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

ブロッコリーのスープも最高でした!

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

シュラスコを食すにはマナーがあります。

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

この丸いカードの緑面を見せておくと、「もっと肉をちょうだい!」という合図。

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

カードの赤面を見せておくと、「ちょっと休憩中!」という合図。

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

シュラスコの種類は10種類近くあり、スタッフが代わる代わる様々な肉を運んできます。スタッフはカードの色を見分けて運んできます。

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

沢山の種類の焼き立ての肉を楽しめるので、飽きがきません。

シュラスコ「Carnivore」 @チャイムズ・シンガポール

最高の雰囲気と最高の料理で大満足でした。

Carnivore CHIJMES
住所:30 Victoria Street, #01-29A, CHIJMES, Singapore
営業時間:6:00pm to 10:00pm (平日)
6:00pm to 10.30pm (土日祝日前)
TEL: 6334 9332
値段:1人約5000円(ドリンク別)



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ウビン島のリゾート「Celestial Ubin Beach Resort」 @シンガポール

最後は「Celestial Ubin Beach Resort」で過ごします。

ウビン島のリゾート「Celestial Ubin Beach Resort」 @シンガポール

恐らく、島で唯一の施設。

ウビン島のリゾート「Celestial Ubin Beach Resort」 @シンガポール

いろいろなイベントを開催しているようです。入り口では入場料を少し取られます。

ウビン島のリゾート「Celestial Ubin Beach Resort」 @シンガポール

施設内の案内板です。左右に宿泊棟、カフェやビーチ、カヤック、フィッシュスパもあります。

ウビン島のリゾート「Celestial Ubin Beach Resort」 @シンガポール

こちらがカフェ。

ウビン島のリゾート「Celestial Ubin Beach Resort」 @シンガポール

カフェと言っても売店があるのみ。

ウビン島のリゾート「Celestial Ubin Beach Resort」 @シンガポール

手書きのメニューで食事もできるみたいです。

ウビン島のリゾート「Celestial Ubin Beach Resort」 @シンガポール

暑いので、アイスクリームも惹かれますが、、

ウビン島のリゾート「Celestial Ubin Beach Resort」 @シンガポール

やっぱこの景色を見ながらのんびりするなら、冷たいコーヒーです。

ウビン島のリゾート「Celestial Ubin Beach Resort」 @シンガポール

ちゃんと丁寧にコーヒーを作ってくれました。手のオレンジの輪っかは入場料支払った証拠。

ウビン島のリゾート「Celestial Ubin Beach Resort」 @シンガポール

帰りも行きと同じ船でチャンギ・ポイント・フェリー・ターミナルまで戻りました。


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ウビン島の散策 @シンガポール

ウビン島ではほとんど自動車を見ることがありません。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

大都会シンガポールの中心部から約30分ほど、こんなにも穏やかな場所があるんですね。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

島内には観光ポイントを指し示す看板が至る所に設置されており、とても便利。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

島内の移動はレンタサイクルがベストです。安全を考え、新車を貸してくれるお店を選びました。約1000円。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

こんなジャングルの中の小道を走り抜けます。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

途中、大きな木を発見!ご神木かな?

これ、どれだけ大きな木かというと。。。↓

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

人があんなにも小さく見える大木。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

目的地「Chek Jawa Wetlands」はすぐ。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

やっぱり「Chek Jawa Wetlands」は人気があるようで、こんなにも自転車が止められています。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

「Chek Jawa Wetlands」はマングローブの群生が観察できる区画です。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

マングローブまで、こんなにも神秘的な通路が続きます。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

展望台もあります。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

展望台からは遠くの島まで見ることができます。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

マングローブが生い茂っています。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

海と空の境界線が分からないくらい綺麗な海です。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

野生動物も豊富です。これは猿。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

イノシシは突進してくるので危ないです。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

この島には海外では珍しい自動販売機があるので、ルートビアで一休み。


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南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

チャンギ・ポイント・フェリー・ターミナルからはウビン島の他、マレーシアのジョホール州への船が出港しています。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

奥には入国管理局のような場所があります。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

ここで船を待ちます。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

時間は決まっておらず、お客さんが集まったら適当に出港するゆるい感じ。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

この怪しげな船に乗ります。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

乗船代金は1人2.5ドル=約200円と格安です。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

船で10分ほど進むとウビン島が見えてきました。海上に家のような物も見えます。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

外国人達にも人気の島のようです。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

これがウビン島の船着場。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

乗客を降ろしたら、すぐに船は戻りのお客さんを乗せて戻って行きました。

南国の熱帯雨林が手付かずで残る「ウビン島(乌敏岛)Pulau Ubin @シンガポール

ウビン島では釣りも盛んなようです。


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30回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

今月3度目のシンガポール。

30回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

いつもの日本航空35便でシンガポールに到着後、すぐにバスに乗りチャンギ・ポイント・フェリー・ターミナル(Changi Point Ferry Terminal)へ向かいます。

30回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

フェリーターミナルすぐそばのチャンギヴィレッジホーカーセンターで腹ごしらえ。

30回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

30回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

NASH LEMAK屋さんでローカルフードを食すことに。

30回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

素朴なNASH LEMAKは、やっぱ旨いなー。このお店はチキンが最高!

30回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

このお店でドリンクを調達しました。

30回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

ホーカーセンターから徒歩5分ほどでチャンギ・ポイント・フェリー・ターミナルへ到着。ここから、手つかずの熱帯雨林島「Ubin Island(ウビン島)」に向かいます。


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2014年03月09日

マリーナベイサンズからの無料宿泊招待

いつも通り、ベイサンズからの宿泊招待を使って無料で滞在します。その上、泊まる度にサンズ内で利用できる数万円分の金券まで貰える特典つき。これを使い切れないくらい毎月招待状送ってくるんだから、太っ腹です。

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

部屋は高層階の「4820」号室、海向きの部屋です。

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

キングベッドの部屋。

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

バスタブの無いタイプの部屋です。

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

窓からはガーデンバイザベイが見渡せます。

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

大観覧車も見下ろす高さ。

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

ガーデンバイザベイでも音とイルミネーションのショーを定期的に行っています。

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

KU DE TA(ク・デ・タ)の一部のスカイデッキ(Sky Deck)バーです。

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

モヒートをジャグジーまで運んでもらい、夜景を見ながら一杯。いけるね!

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

身体を温まったら、いざ天空プールへ。

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

夜11時頃なのに、なかなかの人が居ます。

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

ベイ側でもレーザーショーが行われています。

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

マリーナベイサンズ宿泊無料招待

シンガポール万歳!

JL712

翌朝早朝の「JL712」便で成田に帰国です。成田には定刻通りの16時頃に到着しました。

マリーナベイサンズ(Marina Bay Sands)ホテル
住所:10 Bayfront Avenue, Singapore 018956
電話:(65)6688 8868
FAX:(65)6688 8869



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2014年03月08日

シンガポール一旨いイタリアン「Osteria Mozza」と「Pizzeria Mozza」 @シンガポール

マリーナベイサンズのショッピングモール、地下1階部分にイタリアンの有名店があります。

シンガポール一旨いイタリアン「Osteria Mozza」と「Pizzeria Mozza」 @シンガポール

本店がカリフォルニアのMozza(モッツェ)。

シンガポール一旨いイタリアン「Osteria Mozza」と「Pizzeria Mozza」 @シンガポール

お店の左手はOsteria Mozza。

シンガポール一旨いイタリアン「Osteria Mozza」と「Pizzeria Mozza」 @シンガポール

右に入ればPizzeria Mozza。

シンガポール一旨いイタリアン「Osteria Mozza」と「Pizzeria Mozza」 @シンガポール

今回はピザを食したかったので、「Pizzeria Mozza」。たまたま予約無く入れましたが、いつも満席のようです。

シンガポール一旨いイタリアン「Osteria Mozza」と「Pizzeria Mozza」 @シンガポール

シンガポール一旨いイタリアン「Osteria Mozza」と「Pizzeria Mozza」 @シンガポール

ピザ釜のど真ん前のカウンター席です。美味しそうなミニトマトが並んでいます。

シンガポール一旨いイタリアン「Osteria Mozza」と「Pizzeria Mozza」 @シンガポール

Mozza名物と言っても過言ではない「Mozza Caprese Salad」。なかなか手に入らないチーズだそうです。

シンガポール一旨いイタリアン「Osteria Mozza」と「Pizzeria Mozza」 @シンガポール

そして、自分のオーダーしたピザの出来上がりを生地のところから見ることができます。これは生ハムをトッピングしているところ。

シンガポール一旨いイタリアン「Osteria Mozza」と「Pizzeria Mozza」 @シンガポール

バジルとオリーブオイルをかけて生ハムのピザが出来上がり!

シンガポール一旨いイタリアン「Osteria Mozza」と「Pizzeria Mozza」 @シンガポール

お願いすれば宅配もできるみたいです。これは良いことを知ったぞ、、ベイサンズの部屋まで運んでもらおう!

Pizzeria Mozza(ピッツェリア・モッツェ)&Osteria Mozza(オステリア・モッツェ)
住所:B1-42-46, Galleria Level, The Shoppes at Marina Bay Sands
営業時間:12:00PM〜11:00PM(無休)
TEL: +65 6688 8522



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イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

シンガポールの東海岸にある国立公園「イーストコースト・パーク」に行ってみました。

イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

公園なので、木々に囲まれて気持ちの良い場所です。

イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

海岸に沿った公園となっているので、マリンスポーツはもちろんできますが、サイクリングなどの陸上スポーツにも適した場所です。オシャレなバーも建ち、食事としては主にフードコートか海鮮レストランを利用することになります。

イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

夜になると多くの外国人で賑わうバーです。

イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

ウェイクボードを楽しめる湖もあります。

イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

ここがフードコート。

イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

海が近いので、海鮮のお店が多いです。

<↓このお店で買ったもの↓>
イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

車海老を開いてローストしたもの。ライムを絞って食します。

イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

ここの名物、筒状の貝を焼いたもの。イカのようにコリコリした食感です。

イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

飲み物を売るお店。

<↓このお店で買ったもの↓>
イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

ドリンクはココナッツ。タイから輸入しているココナッツは甘いですが、シンガポール産の2倍ほどの値段。

イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

お店の前で香ばしく焼いてくれるサテー屋さん。

<↓このお店で買ったもの↓>
イーストコースト・パーク(East Coast Park) @シンガポール

鶏・牛・羊のさてーです。気になる匂いも無く、美味しく食せました。
シンガポールに住んだらちょくちょく来たい場所です。

イーストコースト・パーク(East Coast Park)
中心部からタクシーで約20分



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シンガポール一旨いシンガポールチキンライス「天天海南鶏飯」 @ジューチャット・ロード

あんまり教えたくないけど、シンガポールで一番旨いチキンライス店です。

0308-11

その名店のあるジューチャット・ロードに向かう途中、「328カトンラクサ」を見つけました。ラクサといえばここです、次回はここに行ってみよう。

シンガポール一旨いシンガポールチキンライス「天天海南鶏飯」 @ジューチャット・ロード

目印はジューチャット・ロードの交差点にある「アリババ」カフェ。

0308-12

その一番旨いチキンライス店はここ、「天天海南鶏飯(てんてんチキンライス)」です。本店はマックスウェル・フードセンターにありますが、ここは新しい綺麗な店舗です。

0308-13

ローストチキンと蒸したチキンの2タイプがあります。

シンガポール一旨いシンガポールチキンライス「天天海南鶏飯」 @ジューチャット・ロード

オシャレなカフェのような雰囲気。

シンガポール一旨いシンガポールチキンライス「天天海南鶏飯」 @ジューチャット・ロード

メニューです。現在は3店舗体制。この店舗展開を急拡大させない点が信頼できます。

シンガポール一旨いシンガポールチキンライス「天天海南鶏飯」 @ジューチャット・ロード

チキンライス以外のメニューも豊富なので、チキン嫌いの人も行く価値のあるお店です。

シンガポール一旨いシンガポールチキンライス「天天海南鶏飯」 @ジューチャット・ロード

前菜としてモヤシの炒めものをオーダーしました。あっさり味。

シンガポール一旨いシンガポールチキンライス「天天海南鶏飯」 @ジューチャット・ロード

ローストと蒸しのミックスを注文しました。これで25ドル=約2000円。プリプリの肉質でとろけるような食感です。ダントツでシンガポールで一番旨いチキンライスです。

天天海南鶏飯
Tian Tian Hainanese Chicken Rice
住所:443 Joo Chiat Road Singapore 427656
営業時間:火〜日 10:00AM〜10:00PM(月曜定休)
TEL: 6345-9443



kikusan1978 at 13:30|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

29回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

2014年、2度目のシンガポールの旅。

29回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

朝6時にシンガポールに到着し、8時頃にはTanjong Katongの散歩です。

29回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

Tanjong Katong通りのプラナカンフードセンターで朝食です。

29回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

もちろん、シンガポールの朝食といえばトースト。そのお供には甘いコピ。約80円です。

29回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

そして、カヤトーストも約80円。安くて旨い朝食。

29回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

そして、シンガポールのアイスクリームといえばここ。手作りアイスクリーム店「icecream gallery 本店」です。

29回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

29回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

多くの種類があって悩みます。2スコップで約400円。

29回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

アイスケーキもたくさん。

29回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

店内はカフェのような落ち着いた雰囲気。

29回目のシンガポール--日本航空「JL035」便

正直、大好きなハーゲンダッツより旨い手作りな味でした。

ICE CREAM GALLERY
住所:242C Tanjong Katong Road Singapore (437030)
Map
営業時間:12pm-10:30pm、金土12pm-12am
TEL: 6348 6535



kikusan1978 at 09:00|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2014年02月16日

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

シンガポール0泊旅行の〆は夕食。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

マーライオンすぐ近くの海鮮レストランです。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

レストランの名前は「パームビーチ・シーフード・レストラン」。室内とテラス席がありますが、今回は特等席を予約しました。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

シンガポール料理と言えば、やっぱチリクラブでしょ!

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

夕方の涼しい風に当たりながら、シンガポールスリングを飲みます。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

お通しみたいな2品。一つは何かの皮をカリッと揚げた料理でした。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

レンコンとインゲンの炒めもの。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

串焼き料理のサテーです。牛・羊・豚の串焼きに、甘めのソースを付けて食します。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

本日のメイン、チリクラブです。揚げパンと一緒に食します。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

この日、お店にいる蟹の中から大きい順に二匹を調理してもらいました。一匹目はチリクラブ、二匹目はクリーミークラブにしました。この蟹、シンガポールで食した蟹の中で最大です。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

贅沢な空間で、贅沢な料理を食すとは、なんと至福なことでしょう。値段は約3万円弱でした。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

暗くなるとベイサンズの光のショーを特等席で見ることが出来ます。至れり尽くせり!

そして、シンガポールで寝ることなく帰国です。
パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

シンガポールを1時台に出発するJAL710便です。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

機種は今回から新規に就航したJAL SKY SUITE 767 (SS6)という新型機。このビジネスクラス乗りたいな。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

新機種なので、エコノミークラスも少し広くなりました。

パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

タッチパネル大画面にコンセント付きの座席は便利です。

東京に到着後、さすがに疲れていたのでウナギ!!
パームビーチ・シーフード・レストラン「Palm Beach Seafood Restaurant」 @シンガポール

やっぱりどの国の食事よりも、和食が最高です〜!

パームビーチ・シーフード・レストラン
「Palm Beach Seafood Restaurant」
住所:1 Fullerton Rd, Singapore 049213
TEL: +65 6336 8118



kikusan1978 at 12:00|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)

2014年02月15日

カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)のハイティー @グッド・ウッド・パーク・ホテル

オーチャードのショッピングセンターでも、バレンタインの装飾でした。熱帯地方でのバレンタインはチョコが溶けて大変そう・・・。

カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)のハイティー @グッド・ウッド・パーク・ホテル

雪のせいで0泊シンガポール弾丸旅行となり、時間が無いのでスピードアップしてシンガポールを楽しみます。

カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)のハイティー @グッド・ウッド・パーク・ホテル

急にハイティーしたくなったら迷わずココ、グッド・ウッド・パークホテルです。

カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)のハイティー @グッド・ウッド・パーク・ホテル

お店の名前は「カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)」

カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)のハイティー @グッド・ウッド・パーク・ホテル

プールサイドでは結婚式が行われていました。

カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)のハイティー @グッド・ウッド・パーク・ホテル

選べる紅茶の種類が多すぎて、どれを注文していいか分かりませんが、(1人あたり2つのフレーバーを注文できるので)適当に2つ注文しました。

カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)のハイティー @グッド・ウッド・パーク・ホテル

このホテルのハイティーは食事の種類が豊富です。こちらはサンドイッチなどのパンを使った料理コーナー。

カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)のハイティー @グッド・ウッド・パーク・ホテル

こちらはフライなど。

カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)のハイティー @グッド・ウッド・パーク・ホテル

こちらはデザートのコーナー。

カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)のハイティー @グッド・ウッド・パーク・ホテル

果物を使ったチョコフォンデュ、アイスクリームのコーナーです。

カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)のハイティー @グッド・ウッド・パーク・ホテル

これはケーキコーナー。

カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)のハイティー @グッド・ウッド・パーク・ホテル

ここに来るといつも食べ過ぎてしまいます。

予算:約4500円/一人

グッドウッド・パーク・ホテル(GOODWOOD PARK HOTEL)
ハイティー・カフェ・レスプレッソ(L'Espresso)
住所:22 Scotts Road Singapore 228221
営業時間:12pm-10:30pm、金土12pm-12am
TEL:65-6737-7411
FAX:65-6732-8558



kikusan1978 at 13:00|この記事のURLComments(0)TrackBack(0)
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