美味しい・旨いラーメン
2011年10月12日
豚骨ラーメン「めん吉」のスペアリブ ＠博多
博多に来ると、いつも欠かさずこのお店に立ち寄ります。
豚骨ラーメン店「めん吉」です。
今回、スペアリブを初めて食してみました。ニンニク風味の甘いタレで煮込まれていて、とても柔らかくなっています。こりゃ、肉好きにはたまらん！
博多ラーメン めん吉（博多駅 筑紫口ビル店）
住所：〒812-0012 福岡市博多区博多駅中央街1-1 ＪＲ九州筑紫口ビル１Ｆ
TEL：092-483-6183
営業時間：10:00〜翌4:00
定休日：年中無休
豚骨ラーメン店「めん吉」です。
今回、スペアリブを初めて食してみました。ニンニク風味の甘いタレで煮込まれていて、とても柔らかくなっています。こりゃ、肉好きにはたまらん！
博多ラーメン めん吉（博多駅 筑紫口ビル店）
住所：〒812-0012 福岡市博多区博多駅中央街1-1 ＪＲ九州筑紫口ビル１Ｆ
TEL：092-483-6183
営業時間：10:00〜翌4:00
定休日：年中無休
kikusan1978 at 13:00｜この記事のURL│Comments(0)
2011年04月28日
菊さんが選ぶラーメンランキングＮｏ．１ 豚骨ラーメン「めん吉」 ＠博多
博多滞在も、気付けば早１ヵ月半。ということで、勝手にラーメンランキングをつけてみました。食べ歩いたラーメン店の軒数は、覚えているだけでも１４軒。本場の長浜や屋台にも顔を出してみました。
情報源は、菊さんが独自に歩いて見つけたり、博多では有名なお店だったり、博多っ子に聞いたりと、さまざまです。
前提として、菊さんは元々ラーメンはあまり好きではありませんでした。それなのに、毎日のように食したくなる豚骨ラーメンの旨さときたら・・・やっぱり博多のラーメンは東京のものとは全然違います！
そんな１４軒の中から、ナンバーワンに輝いたのは！！！
博多駅筑紫口出てすぐ。（←意外と便利な場所にある）
菊さんが独自に見つけたお店、博多ラーメン「めん吉」です。
博多店１店舗しかないので、もちろん手抜きは一切なし！
このお店、ケンタや吉牛、モスなどのファストフード店などが入るレストラン街にあって、食券を買わなければならなしお店なので、一見すると期待感ゼロです。でも、一度食すとやみつきに。。
特製チャーシューメン（１０５０円）です。通常のラーメン（５８０円）でもオススメですが、菊さんはたまにチャーシューメンかネギのりラーメン（７６０円）も選びます。0.5〜1センチほどの厚さのチャーシューがびっしり敷き詰められていて、大の肉好きな菊さんでさえも大満足できるボリューム。
他のお店に行っても、どうしてもここのラーメンの味には勝らず、なんと滞在中に２０回以上足を運んでしまいました。お陰で店員さん（ひろかど）さんには麺の固さまで覚えて頂きました。失礼かと思いましたが、勝手にランキングしてＮｏ．１ということも伝えさせて頂きました！今後も通います！
あくまで個人的なラーメンランキングでした。
博多ラーメン めん吉（博多駅 筑紫口ビル店）
住所：〒812-0012 福岡市博多区博多駅中央街1-1 ＪＲ九州筑紫口ビル１Ｆ
TEL：092-483-6183
営業時間：10:00〜翌4:00
定休日：年中無休
⇒めん吉
情報源は、菊さんが独自に歩いて見つけたり、博多では有名なお店だったり、博多っ子に聞いたりと、さまざまです。
前提として、菊さんは元々ラーメンはあまり好きではありませんでした。それなのに、毎日のように食したくなる豚骨ラーメンの旨さときたら・・・やっぱり博多のラーメンは東京のものとは全然違います！
そんな１４軒の中から、ナンバーワンに輝いたのは！！！
博多駅筑紫口出てすぐ。（←意外と便利な場所にある）
菊さんが独自に見つけたお店、博多ラーメン「めん吉」です。
博多店１店舗しかないので、もちろん手抜きは一切なし！
このお店、ケンタや吉牛、モスなどのファストフード店などが入るレストラン街にあって、食券を買わなければならなしお店なので、一見すると期待感ゼロです。でも、一度食すとやみつきに。。
特製チャーシューメン（１０５０円）です。通常のラーメン（５８０円）でもオススメですが、菊さんはたまにチャーシューメンかネギのりラーメン（７６０円）も選びます。0.5〜1センチほどの厚さのチャーシューがびっしり敷き詰められていて、大の肉好きな菊さんでさえも大満足できるボリューム。
他のお店に行っても、どうしてもここのラーメンの味には勝らず、なんと滞在中に２０回以上足を運んでしまいました。お陰で店員さん（ひろかど）さんには麺の固さまで覚えて頂きました。失礼かと思いましたが、勝手にランキングしてＮｏ．１ということも伝えさせて頂きました！今後も通います！
あくまで個人的なラーメンランキングでした。
博多ラーメン めん吉（博多駅 筑紫口ビル店）
住所：〒812-0012 福岡市博多区博多駅中央街1-1 ＪＲ九州筑紫口ビル１Ｆ
TEL：092-483-6183
営業時間：10:00〜翌4:00
定休日：年中無休
⇒めん吉
めん吉 ( 博多 / ラーメン全般 )
★★★★★5.0
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kikusan1978 at 00:05｜この記事のURL│Comments(0)
2010年11月14日
麺厨房あじさい ＠函館本店
函館といえば"函館塩ラーメン"。函館ラーメンは北海道の三大ご当地ラーメンなんだそうです。
函館塩ラーメンを食すのは初めてなので、老舗なら間違いないだろうと、創業７０年の「麺厨房あじさい」に行ってみました。
創業７０年と聞いて、古いお店かと思えば新しい綺麗なお店でした。
これは「昔風ラーメン（７００円）」です。あじさい創業当時の味や具材を再現したそうです。なんだか昔にタイムスリップさせてくれる一杯でした。
このお店一番人気の「味彩塩拉麺（あじさいしおらーめん）７００円」です。あっさりしていて、これならいくらでも食せます。お陰で函館ラーメン好きになりました！
麺厨房あじさい 函館本店
住所：北海道函館市五稜郭町29-22
TEL：0138-51-8373
FAX：0138-51-8373
営業時間：11:00〜20:25(LO)
定休日：月曜日
席数：58席
函館塩ラーメンを食すのは初めてなので、老舗なら間違いないだろうと、創業７０年の「麺厨房あじさい」に行ってみました。
創業７０年と聞いて、古いお店かと思えば新しい綺麗なお店でした。
これは「昔風ラーメン（７００円）」です。あじさい創業当時の味や具材を再現したそうです。なんだか昔にタイムスリップさせてくれる一杯でした。
このお店一番人気の「味彩塩拉麺（あじさいしおらーめん）７００円」です。あっさりしていて、これならいくらでも食せます。お陰で函館ラーメン好きになりました！
麺厨房あじさい 函館本店
住所：北海道函館市五稜郭町29-22
TEL：0138-51-8373
FAX：0138-51-8373
営業時間：11:00〜20:25(LO)
定休日：月曜日
席数：58席
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2009年10月30日
「九州じゃんがらラーメン」 ＠赤坂店
菊さんの中での、旨いラーメンランキングはダントツで「九州じゃんがらラーメン」の『こぼんしゃん』です。幸か不幸か、今のところ『こぼんしゃん』に勝るラーメンに出会うことができていません。
以前、「九州じゃんがらラーメン」の赤坂店は屋台風のお店が日枝神社の下にありましたが、昨年、赤坂サカスの近くに移転しました。
前のお店と違って大通りに面していないので、静かに落ち着いて食すことのできる店内です。
これが絶品『こぼんしゃん』です！熊本ラーメンのように、トンコツとニンニクの強烈な風味が生かされた一品です。このドロッとしたスープがたまりません！初めて食した時は強烈な香りに躊躇した記憶がありますが、いつの間にかクセなり、無性に食したくなることがあります。スープ自身がクドいので、あえてトッピングは無しのノーマルな『こぼんしゃん』を注文することをオススメします。
比較の為、こちらは『ぼんしゃん』です。こってり濃厚とんこつラーメンです。刺激臭のある『こぼんしゃん』と違い、品のある博多ラーメンといった感じです。でも、ちょっと刺激不足・・・
「九州じゃんがら」ラーメン 赤坂店
〒107-0052
東京都港区赤坂2-15-15
定休日：無休
以前、「九州じゃんがらラーメン」の赤坂店は屋台風のお店が日枝神社の下にありましたが、昨年、赤坂サカスの近くに移転しました。
前のお店と違って大通りに面していないので、静かに落ち着いて食すことのできる店内です。
これが絶品『こぼんしゃん』です！熊本ラーメンのように、トンコツとニンニクの強烈な風味が生かされた一品です。このドロッとしたスープがたまりません！初めて食した時は強烈な香りに躊躇した記憶がありますが、いつの間にかクセなり、無性に食したくなることがあります。スープ自身がクドいので、あえてトッピングは無しのノーマルな『こぼんしゃん』を注文することをオススメします。
比較の為、こちらは『ぼんしゃん』です。こってり濃厚とんこつラーメンです。刺激臭のある『こぼんしゃん』と違い、品のある博多ラーメンといった感じです。でも、ちょっと刺激不足・・・
「九州じゃんがら」ラーメン 赤坂店
〒107-0052
東京都港区赤坂2-15-15
定休日：無休
kikusan1978 at 23:57｜この記事のURL│Comments(0)
2008年06月29日
「ちゃんぽん」激戦区の八幡浜＠愛媛
愛媛出身の菊さんも知らなかったことですが、愛媛の八幡浜という地方は"ちゃんぽん"の激戦区なのだそうです。
ちなみに、八幡浜市は松山から約７０ｋｍの地方で、佐田岬半島の付け根部分に位置しています。「八幡浜 ちゃんぽんバイブル」という本まで出版されており、この本には市内の代表的な４０店舗が取材されています。
その、数有る"八幡浜 ちゃんぽん"のお店の中でも、ひときわ旨いお店が「ロンドン」です。当たり前ですが、店構えは普通のお食事処。。。
これが絶品！ロンドンの名物"ちゃんぽん"です。あっさりしているようで、旨みの深いスープが特徴です。野菜と豚肉の甘みも最高で、軽く３杯くらいは食べられそう。。。これマジです！
ここの店主は中国人から本場の作り方を教わったそうです。やっぱりなぁ・・・
これが「八幡浜 ちゃんぽんバイブル」です。
この"ロンドン"もしっかり掲載されていて、「八幡浜 ちゃんぽん」の発信基地と称されています。ここには一度訪れる価値アリです！
お食事処「新町ロンドン」
愛媛県八幡浜市新町1-1466 新町商店街内
TEL：0894-22-1234
FAX：0894-22-1235
営業時間：11:00〜21:00
定休日：水曜日
ちなみに、八幡浜市は松山から約７０ｋｍの地方で、佐田岬半島の付け根部分に位置しています。「八幡浜 ちゃんぽんバイブル」という本まで出版されており、この本には市内の代表的な４０店舗が取材されています。
その、数有る"八幡浜 ちゃんぽん"のお店の中でも、ひときわ旨いお店が「ロンドン」です。当たり前ですが、店構えは普通のお食事処。。。
これが絶品！ロンドンの名物"ちゃんぽん"です。あっさりしているようで、旨みの深いスープが特徴です。野菜と豚肉の甘みも最高で、軽く３杯くらいは食べられそう。。。これマジです！
ここの店主は中国人から本場の作り方を教わったそうです。やっぱりなぁ・・・
これが「八幡浜 ちゃんぽんバイブル」です。
この"ロンドン"もしっかり掲載されていて、「八幡浜 ちゃんぽん」の発信基地と称されています。ここには一度訪れる価値アリです！
お食事処「新町ロンドン」
愛媛県八幡浜市新町1-1466 新町商店街内
TEL：0894-22-1234
FAX：0894-22-1235
営業時間：11:00〜21:00
定休日：水曜日
kikusan1978 at 01:27｜この記事のURL│Comments(0)
2008年04月30日
広尾「らーめん丸富」
明治通りの「広尾1丁目交差点」にひっそりと店を構える『らーめん丸富』に行ってきました。
"つけ麺"を得意とするお店のようでしたが、この日は"つけ麺"の気分ではなく・・・、「味噌ラーメン（￥800）」を注文してみました。背脂と（少し甘めの九州の？）味噌のコラボに感動しました！菊さんの好きな味！
優しそうなお店の大将も好印象でした！
らーめん丸富
住所：東京都渋谷区広尾5-22-1
TEL：03-3447-6802
営業時間 11：00〜03：00
定休日：火（第３）
"つけ麺"を得意とするお店のようでしたが、この日は"つけ麺"の気分ではなく・・・、「味噌ラーメン（￥800）」を注文してみました。背脂と（少し甘めの九州の？）味噌のコラボに感動しました！菊さんの好きな味！
優しそうなお店の大将も好印象でした！
らーめん丸富
住所：東京都渋谷区広尾5-22-1
TEL：03-3447-6802
営業時間 11：00〜03：00
定休日：火（第３）
kikusan1978 at 23:59｜この記事のURL│Comments(0)
2006年12月07日
「渋谷 麺屋 千代松」のラーメンを食す！
夜食を食してしまいました。。。渋谷駅のガード下にあるラーメン屋「麺屋 千代松」に行きました。JR東日本が経営するラーメン屋だけあって、スイカカードが使えます！注文したのはベーシックな「らーめん」。あっさりとした味で食しやすい！夜食にはいいかも？？【菊さん予算】
らーめん ￥600円(税込)
「麺屋 千代松」
東京都渋谷区渋谷2-24-26
kikusan1978 at 02:02｜この記事のURL│Comments(0)
2006年12月04日
阿夫利の「柚子塩ラーメン」を食す！
今日のランチは恵比寿駅から徒歩３分ほどのところにあるラーメン屋さん阿夫利（あふり）にて食しました。ここのオススメはなんといってもあっさりの塩ラーメンです。この季節、限定メニューとして「ゆず塩らーめん」というものがあったので、その「ゆず塩らーめん」を食すことにしました。あっさりの塩ラーメンにゆずの香りが加わり、旨いです！【菊さん予算】
柚子塩ラーメン ￥850円(税込)
AFURI(阿夫利)あふり
〒150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-1-7
kikusan1978 at 23:31｜この記事のURL│Comments(0)
2006年12月03日
じゃんがらラーメンの「むぎちゃん」を食す！
今日は久しぶりに赤坂の「九州じゃんがらラーメン」に行きました。いつも「こぼんしゃん」ばかり食しているので、たまには違う味を注文してみました。今日のオーダーは九州の甘い味噌、麦味噌を使った「むぎちゃん」です。「むぎちゃん」にチャーシューをオプションでトッピング。麦味噌そのものの甘さとニンニク風味がミックスされて、とても食べやすい感じがしました。こぼんしゃんに比べてパンチが無いけど、旨い！
今日は「九州じゃんがらラーメン」の各店舗でどのメニューが食せるか、対照表を激写してきました！「むぎちゃん」は秋葉原・赤坂・日本橋の３店舗でしか食せないそうですよ！ちなみに、「こぼんしゃん」は原宿１階店・赤坂・日本橋の３店舗でしか食せません！菊さんにとって、赤坂店は貴重です！【菊さん予算】
むぎちゃん ￥650円(税込)
＋チャーシュートッピング ￥200円(税込)
「九州じゃんがらラーメン」赤坂店
〒100-0014
東京都千代田区永田町2-12-8
kikusan1978 at 23:36｜この記事のURL│Comments(0)
2006年11月25日
赤坂で「赤坂ラーメン」を食す！
菊さんの住んでいる街「赤坂」で有名なラーメンと言えば、「赤坂ラーメン」です。赤坂ラーメンは屋台から有名になったお店として有名です。菊さんのオーダーしたのはベーシックな「らーめん」です。塩トンコツといった感じで、さっぱりとした後味です。【菊さん予算】
らーめん ￥680円(税込)
赤坂ラーメン
〒107-0052
東京都港区赤坂2-5-9
TEL:03-3586-7831
kikusan1978 at 23:21｜この記事のURL│Comments(0)
2006年11月17日
「九十九とんこつラーメン」を食す！
会社のすぐ裏にチーズラーメンで有名なラーメン店「九十九（つくも）とんこつラーメン」があります。今日はその九十九ラーメンで夕飯を食しました！注文は味噌とんこつラーメン。初めてここのラーメンを食した時は話題のチーズラーメンを食しましたが、食後の苦しみを考えると最近は味噌味を食します。ベースはトンコツだけど、テーブルに置いてあるモヤシとネギを沢山入れて、あっさり食せる味噌味が好きですね！【菊さん予算】
味噌とんこつラーメン ￥800円(税込)
〒150-0012
東京都渋谷区広尾1-1-36
TEL:03-5466-9488
kikusan1978 at 23:52｜この記事のURL│Comments(0)
2006年11月11日
またまた！「幸楽苑」でラーメンを食す！
ちょうど一週間前に初めて訪れた激安ラーメン店『幸楽苑』に再度行ってきました。今日はチャーシューが100gのった「旨とろみそらーめん」と餃子ダブルに挑戦です。このお店は麺が太麺なので、さすがに満腹になりました。
幸楽苑 赤坂店
〒107-0052
東京都港区赤坂4丁目2-1
TEL:03-5575-5322
kikusan1978 at 22:09｜この記事のURL│Comments(1)
2006年11月04日
「幸楽苑」の激安ラーメンを食す！
赤坂見附の駅から２分程度のところ（一ツ木通り、しろたえのケーキ屋さんの並び）にあるラーメン屋『幸楽苑（こうらくえん）』で初めて食す機会がありました！店頭にはいつも「ラーメン２９０円！！」と書かれていていつも気にはなっていたのですが、「２９０円のラーメンなんて旨いわけない！」と、勝手に想像していました。今回は満を持しての入店でしたが、その甲斐がありました。注文したのは。基本的な「中華そば」＋「ギョウザ2人前」＋「ライス」のセットです。なんとこれで５９０円なり！満足できる量なのに、この価格には本当に驚きです。味に関しては価格を考えると全く問題の無い味です。幸楽苑 赤坂店
〒107-0052
東京都港区赤坂4丁目2-1
TEL:03-5575-5322
kikusan1978 at 01:49｜この記事のURL│Comments(0)
2006年10月15日
赤坂「康竜」で自分仕立てラーメンを食す！
赤坂見附駅のすぐ近くに「康竜（こうりゅう）」という自分仕立てのラーメンと看板を掲げるラーメン店があります。菊さんは「自分仕立てラーメン」を注文、席には注文表の用紙があり、自分で麺の固さや味付け、そして８種類トッピングのうち４種類を選びます。
選んだトッピングは
・半熟卵
・豚の角煮
・博多ねぎ
・特製メンマ
味は醤油トンコツ味。トンコツにしてはあっさりした感じでしょうか。
自分流ラーメン『康竜』
〒107-0052
東京都港区赤坂3-20-8-1Ｆ
TEL 03-5549-9880
kikusan1978 at 23:55｜この記事のURL│Comments(1)
2006年04月18日
「一風堂」のラーメンを食す in 恵比寿
有名なラーメン店の一つ、「一風堂」の恵比寿店でラーメンを食しました。味は赤丸（あかまる）と白丸（しろまる）から選べ、今回は赤丸を食しました。残念ながら、菊さんとしては同じ博多ラーメンなら九州じゃんがらラーメンの方が好きかな。。。
【菊さん予算】７５０円
〒150-0012 東京都渋谷区広尾1-3-13
ハイネス恵比寿
Tel:03-5420-2225 Fax:03-5420-2225
kikusan1978 at 01:17｜この記事のURL│Comments(44)
2006年02月22日
恵比寿「門外不出ラーメン」でチャーシュー麺を食す！
恵比寿駅近くに「門外不出の屋台ラーメン」と書かれたラーメン店があります。正式な名前は「よってこや」と言うらしい。こってり好きな菊さんらしく、「醤油トンコツチャーシュー麺」を注文してみました。醤油とんこつということで、こってり感はあまり感じられませんが、肉厚のチャーシューがこれまた旨い！あっと言う間に完食してしまいました！【菊さん予算】９００円
京都屋台味らーめん「よってこや」恵比寿店
〒150-0022
東京都渋谷区恵比寿南２−３−１５
TEL03-5725-1030
kikusan1978 at 01:33｜この記事のURL│Comments(48)
2006年01月12日
菊さんイチオシ！「丸信（まるしん）らーめん」を食す！
菊さんが宇都宮に住んでいた頃からひとめぼれし、東京で旨いラーメンを数多く食したにも関わらず、今でも宇都宮に行くと必ず食すラーメンを紹介します！このラーメン店「丸信ラーメン」を知ることとなったキッカケは、
理由��：住んでいたマンションの並びだった。
理由��：証券会社のすぐ隣に「丸信ラーメン」があった。
という理由があります。
余談ですが、通っていた証券会社とは栃木県が地盤の「宇都宮証券」の駅東支店です。趣味である株式投資の為、菊さんは大学１年の頃から毎日通っていました。取引開始の朝９時までには証券新聞を全て読み終え、証券会社の株価モニターを眺めていました。その頃、まだネット証券会社は一般的ではなく、周りは年配の人ばかりでした。支店長の阿見さんと会話しながら株価モニターの前に座り、そして、取引終了後に大学の授業に出かけるというのが日常でした。
肝心な「丸信ラーメン」との関係はというと、１１時〜１２時半までの株式の取引休憩中のランチがこのラーメンだったのです。毎日ではありませんが、食した回数は計り知れません・・・。菊さんにとって青春の味と言えます。
←今回の注文はこってり醤油味の「特丸チャーシューラーメン」を注文しました。とろとろになるまで炒めたタマネギの黒さとブタの背油のコラボがたまりませんっ！味が濃い為、麺は極太メンです。何より、このお店はチャーシューが旨いです！グルメな人にも自信を持ってオススメします！
kikusan1978 at 23:30｜この記事のURL│Comments(34)
2005年12月21日
2005年12月08日
「九州じゃんがら」ラーメンを食す！
親知らずの抜歯後、やっと流動食以外の物が食せるようになりつつあります。。。といっても、菊さんお気に入りの近所のラーメン屋「九州 じゃんがらラーメン」赤坂店に行ってきました。店の前にはクリスマスツリー
ラーメン店なのに、クリスマスを感じさせてくれます！注文したのはいつもと同じ「こぼんしゃん 角肉入り」です
行く度に「こぼんしゃん」以外を食してみようと思うのですが、どうしても最後は「こぼんしゃん」に決めてしまいます
いつもお決まりのメニューなのです・・・。
さて、菊さんの食し方ですが、ラーメンが運ばれてきたら、すっていないゴマとすっているゴマをブレンドし、たっぷりとふりかけます。それに加え、おろしニンニクを少し入れて食します！これが旨い
ご面倒ですが、ポチっとお願いします。
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
kikusan1978 at 08:51｜この記事のURL│Comments(53)
2005年11月18日
菊さんオススメの「九州じゃんがら」ラーメン！
菊さんがこよなく愛するラーメンのひとつに「九州じゃんがらラーメン」があります。赤坂には「九州じゃんがらラーメン」の赤坂店があり、「日枝神社」の（赤坂見附駅寄りの）鳥居のすぐそばに店舗があります。この「九州じゃんがらラーメン」のメニューの中で菊さんの一番のお気に入りは『こぼんしゃん』です。『こぼんしゃん』はにんにく風味の効いたこってりトンコツ味です。滋養強壮に効果があるそうですよスープがしっかりしているのでストレート麺です。あと、麺は細めんですね。ちなみに菊さんは「こぼんしゃん、角肉入りで！」と角肉をオプションで注文します。あと、替え玉（１５０円）は最初の麺を食べ終わる直前に注文します。あつあつを食べるコツですね。「九州じゃんがらラーメン」は秋葉原に本店があり、原宿１階店、原宿２階店、銀座店、赤坂店、日本橋店の６店舗のうち、この『こぼんしゃん』が食べられるのは原宿１階店、赤坂店、銀座店、日本橋店の４店舗のみなんだそうです！首相官邸も近いことから小泉首相も食べたという「九州じゃんがらラーメン」を是非、食してみては？
菊さん評価『★★★★★』
「九州じゃんがらラーメン」赤坂店
〒100-0014
東京都千代田区永田町2-12-8
でご覧頂くにはこちら
