菊さんの食い倒れ万遊記！うまいもの食べ歩きグルメ日記

インドネシアのハラル（アルコールや豚由来成分を使わない料理）の食事文化では、まともなイタリア料理なんぞ、食せる訳がないと思っています。（というか、イタリア料理に欠かせないベーコンもハムも豚だから、これは正論！）

そんな中、ジャカルタ近郊で初めて、まともなイタリアンレストランを紹介してもらいました。


お店の名前はSALe Ristorante Italiano。場所は中華系財閥「シナルマス」の城下町であるBSDエリアです。ジャカルタ中心部から西に約１時間ほど離れていますが、だからこそ本物の味を味わえる場所。

このBSDエリアは日本のイオンモールがインドネシア１号店としてシナルマスに手伝ってもらってオープンさせた場所でもあります。（インドネシアでは、イオンさえも地元の会社に主導権を握らせないと店舗をオープンできません。）また、ここは中華系インドネシア人の多く住むエリアなので、まともなレストランが沢山あるようです。


イタリア人オーナーということで、店内の洒落たデザインはイタリアのアットホームな雰囲気が伝わってきます。一階席は既に予約で満席とのことで、二階席に通されました。一階の小さなショーケースにはデザートが入っています。


イチオシはカルボナーラだということで、まずは、カルボナーラとブラックアンガスビーフのステーキからスタート。ステーキは、チーズと野菜で肉が見えないのが残念でしたが、本場バルサミコソースのパンチの効いた味で、存在感のあるステーキでした。これで２５００円くらい。（ペッパーステーキランチでもまともな肉を食そうとすれば、ジャカルタでは２０００円を超えるので、値段も良心的な気がします。）


なんとカルボナーラは美味しすぎてお代わりしてしまいました。チーズたっぷりで、本格的な味でした。


生物が一般的でなく、豚の珍しい国なので、まさか生ハム・メロンをインドネシアで食せるとは思いませんでした。


ここぞとばかりに、カプレーゼとマルゲリータもオーダーしてしまいました。


菊さんもマルゲリータのサイズにご満悦でした！


イタリアのスイーツの代表格、ティラミスは外せません。


ブリュレを注文したら、１人前は２つだそうです。量が多すぎでしょ！もちろん激アマでした。

ご近所じゃないので頻繁には行くことができませんが、もし近かったら頻繁に通いたいお店でした。

SALe Ristorante Italiano
住所：The Icon Business Park, Blok D/9, Jl. Raya Cisauk Lapan, Serpong, Tangerang【Ｍａｐ】
TEL： +62 (822) 6151 6101