2019年03月02日
ブルーテラスカフェ @アヤナ ミッドプラザ ジャカルタ
以前はホテルインターコンチネンタル・ミッドプラザという名前だった、現アヤナ ミッドプラザ ジャカルタのロビーに" ヘルシー "をテーマにしたカフェがオープンしたと聞き、行ってみました。※インドネシアにおいて、" ヘルシー "なんて言葉は似合いませんが。
アヤナホテル・バリ・ジンバランもこのミッドプラザグループです。オーナーはRudy Suliawanという資産５億ドルのインドネシア人ですが、奥様は日本人で、随所に日本人の感覚が施されています。特にレストラン運営などは、奥様が担当されているそうです。
これがブルーテラスカフェ。
フラワーショップかと間違ってしまいますが、これがカフェ。ホテル全体に良い香りが漂っていますが、このカフェは特に生花の良い香りがします。
ヘルシーをテーマーにしているので、ケーキも野菜をベース作ってるそうです。
見るからに健康に良さそうなメニューが並んでいます。
カフェでありながら、サロンのような、森の中にいるような感覚になるインテリアです。
インドネシアの相場からすると、強気の料金設定です。（日本人も多く泊まるホテルなので、ターゲットがそもそも高い所得層なんでしょうね）
塩で食す焼き立てパン（どうやらグルテンフリーのメニューもあるそうですが）と、オーダーした水です。水は中にフルーツが入っていて、贅沢感あふれる水。。インドネシアであることを忘れてしまいそうです。
チキンサラダです。日本人にとっては丁度いい（濃くない）日本らしい味付け。
キノコのパスタ。これも日本で食すような美味しいパスタ。
これはフルーツいっぱいのフレンチトースト。南国らしい色使いで、とても綺麗！見た目だけじゃなく、とても美味しいデザートでした。
アヤナ ミッドプラザ ジャカルタ（AYANA Midplaza Jakarta）
住所：Jl. Jend. Sudirman No.Kav 10-11, RT.10/RW.11, Karet Tengsin, Tanahabang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10220【Ｍａｐ】
TEL： +62 (21) 2510888
アヤナホテル・バリ・ジンバランもこのミッドプラザグループです。オーナーはRudy Suliawanという資産５億ドルのインドネシア人ですが、奥様は日本人で、随所に日本人の感覚が施されています。特にレストラン運営などは、奥様が担当されているそうです。
これがブルーテラスカフェ。
フラワーショップかと間違ってしまいますが、これがカフェ。ホテル全体に良い香りが漂っていますが、このカフェは特に生花の良い香りがします。
ヘルシーをテーマーにしているので、ケーキも野菜をベース作ってるそうです。
見るからに健康に良さそうなメニューが並んでいます。
カフェでありながら、サロンのような、森の中にいるような感覚になるインテリアです。
インドネシアの相場からすると、強気の料金設定です。（日本人も多く泊まるホテルなので、ターゲットがそもそも高い所得層なんでしょうね）
塩で食す焼き立てパン（どうやらグルテンフリーのメニューもあるそうですが）と、オーダーした水です。水は中にフルーツが入っていて、贅沢感あふれる水。。インドネシアであることを忘れてしまいそうです。
チキンサラダです。日本人にとっては丁度いい（濃くない）日本らしい味付け。
キノコのパスタ。これも日本で食すような美味しいパスタ。
これはフルーツいっぱいのフレンチトースト。南国らしい色使いで、とても綺麗！見た目だけじゃなく、とても美味しいデザートでした。
アヤナ ミッドプラザ ジャカルタ（AYANA Midplaza Jakarta）
住所：Jl. Jend. Sudirman No.Kav 10-11, RT.10/RW.11, Karet Tengsin, Tanahabang, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10220【Ｍａｐ】
TEL： +62 (21) 2510888
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