2015年04月08日
地元っ子も通う讃岐うどん「なかむらうどん」 @香川・丸亀
四国に帰ったら香川のグルメは欠かせません。讃岐うどんと骨付き鶏をを食すだけでも、行く価値があります。
今回はセルフうどんの「なかむらうどん」。
9時の開店前にも関わらず、この行列。麺の売り切れと共に閉店なので、みんな早めに来るようです。
シンプルなメニューです。菊さんは小の温かいうどんにしました。
自分で麺を茹でたり、薬味や(釜玉の場合は)卵を割ってまぜまぜ等、基本がセルフ式です。忙しいときはお客自ら畑からネギを取ってくる仕掛けだそうです。
トッピングも多くて選ぶのが楽しくなります。が、このお店では海老のすり身の天ぷらが絶品。これを選ばない選択肢はありません。
薬味のコーナー。
ダシもかけ放題。
うどんはシンプルですが、今や日本を代表する料理。ジャカルタでもたまに食しますが、やっぱり何か違う。。。やっぱり本場で味わう讃岐うどんは格別です。
讃岐 丸亀 中村うどん
住所:香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3【Map】
TEL:0877-98-4818
営業時間:9:00から売り切れまで
そして、香川で食すべきもう一つの料理。
骨付鳥屋さんはいろいろありますが、「一鶴」の土器川店以外はダメです。うどんを食した直後でしたが、菊さんはこの鶏の足を3本食せます。それくらいの大好物。
愛媛に戻ると海の幸が待っています。
鯛の大漁盛り。愛媛ならこれで2000円ほどとです。
↑車海老の活造り。これも2000円ほど。
この時期の伊勢海老は探すのに苦労しましたが、なんとか確保できました。伊勢海老は時価です。
海外に行ってこそ知る日本の食の豊かさ、日本人は幸せですね。
また毎月ちょこちょこ帰ってこよう・・。
今回はセルフうどんの「なかむらうどん」。
9時の開店前にも関わらず、この行列。麺の売り切れと共に閉店なので、みんな早めに来るようです。
シンプルなメニューです。菊さんは小の温かいうどんにしました。
自分で麺を茹でたり、薬味や(釜玉の場合は)卵を割ってまぜまぜ等、基本がセルフ式です。忙しいときはお客自ら畑からネギを取ってくる仕掛けだそうです。
トッピングも多くて選ぶのが楽しくなります。が、このお店では海老のすり身の天ぷらが絶品。これを選ばない選択肢はありません。
薬味のコーナー。
ダシもかけ放題。
うどんはシンプルですが、今や日本を代表する料理。ジャカルタでもたまに食しますが、やっぱり何か違う。。。やっぱり本場で味わう讃岐うどんは格別です。
讃岐 丸亀 中村うどん
住所:香川県丸亀市飯山町西坂元1373-3【Map】
TEL:0877-98-4818
営業時間:9:00から売り切れまで
そして、香川で食すべきもう一つの料理。
骨付鳥屋さんはいろいろありますが、「一鶴」の土器川店以外はダメです。うどんを食した直後でしたが、菊さんはこの鶏の足を3本食せます。それくらいの大好物。
愛媛に戻ると海の幸が待っています。
鯛の大漁盛り。愛媛ならこれで2000円ほどとです。
↑車海老の活造り。これも2000円ほど。
この時期の伊勢海老は探すのに苦労しましたが、なんとか確保できました。伊勢海老は時価です。
海外に行ってこそ知る日本の食の豊かさ、日本人は幸せですね。
また毎月ちょこちょこ帰ってこよう・・。