2014年07月22日
カルボナーラ発祥の地で食すカルボナーラ「Gli Angeletti」 @イタリア・ローマ
ローマでは、ローマ発祥のカルボナーラを食べ歩きます。
市内を歩いていて偶然見つけたお店「Gli Angeletti」。めっちゃ並んでるので期待して30分ほど待ちました。
はい。これが本場のカルボナーラ。卵とチーズの混ざり具合がたまらんっ!
この濃厚な旨さはなかなかお目にかかれません!
調子にのってポルチーニ茸のラザニアも注文しました。なんだか想像してたのと違いますが、カリカリにオーブンで焼かれたようで、その香ばしさとポルチーニの良い香りが混ざって、最高の一品でした。
最後はドルチェとエスプレッソです。
でも、なんだかピリ辛なドルチェで、イタリア人こんなの好きなのかな??これは頂けませんでした。
夜が更けても混雑している人気店でした。
値段 : 約6000円
味の評価 : パスタ系がオススメ。
雰囲気 : 良い。大人な感じ。
サービス : 人気店過ぎてなかなか店員を呼べない。
客層 : 観光客、地元の人、会社員。
用途 : 会食、家族、友人、恋人。
Gli Angeletti
住所:Via dell'Angeletto, 3, Rome, Italy【Map】
TEL:+39 06 4743374
席数:100席くらい
カード利用:利用可
市内を歩いていて偶然見つけたお店「Gli Angeletti」。めっちゃ並んでるので期待して30分ほど待ちました。
はい。これが本場のカルボナーラ。卵とチーズの混ざり具合がたまらんっ!
この濃厚な旨さはなかなかお目にかかれません!
調子にのってポルチーニ茸のラザニアも注文しました。なんだか想像してたのと違いますが、カリカリにオーブンで焼かれたようで、その香ばしさとポルチーニの良い香りが混ざって、最高の一品でした。
最後はドルチェとエスプレッソです。
でも、なんだかピリ辛なドルチェで、イタリア人こんなの好きなのかな??これは頂けませんでした。
夜が更けても混雑している人気店でした。
値段 : 約6000円
味の評価 : パスタ系がオススメ。
雰囲気 : 良い。大人な感じ。
サービス : 人気店過ぎてなかなか店員を呼べない。
客層 : 観光客、地元の人、会社員。
用途 : 会食、家族、友人、恋人。
Gli Angeletti
住所:Via dell'Angeletto, 3, Rome, Italy【Map】
TEL:+39 06 4743374
席数:100席くらい
カード利用:利用可