2014年07月22日

カルボナーラ発祥の地で食すカルボナーラ「Gli Angeletti」 @イタリア・ローマ

ローマでは、ローマ発祥のカルボナーラを食べ歩きます。

カルボナーラ発祥の地で食すカルボナーラ「Gli Angeletti」 @イタリア・ローマ

市内を歩いていて偶然見つけたお店「Gli Angeletti」。めっちゃ並んでるので期待して30分ほど待ちました。

カルボナーラ発祥の地で食すカルボナーラ「Gli Angeletti」 @イタリア・ローマ

はい。これが本場のカルボナーラ。卵とチーズの混ざり具合がたまらんっ!

カルボナーラ発祥の地で食すカルボナーラ「Gli Angeletti」 @イタリア・ローマ

この濃厚な旨さはなかなかお目にかかれません!

カルボナーラ発祥の地で食すカルボナーラ「Gli Angeletti」 @イタリア・ローマ

調子にのってポルチーニ茸のラザニアも注文しました。なんだか想像してたのと違いますが、カリカリにオーブンで焼かれたようで、その香ばしさとポルチーニの良い香りが混ざって、最高の一品でした。

カルボナーラ発祥の地で食すカルボナーラ「Gli Angeletti」 @イタリア・ローマ

最後はドルチェとエスプレッソです。

カルボナーラ発祥の地で食すカルボナーラ「Gli Angeletti」 @イタリア・ローマ

でも、なんだかピリ辛なドルチェで、イタリア人こんなの好きなのかな??これは頂けませんでした。

カルボナーラ発祥の地で食すカルボナーラ「Gli Angeletti」 @イタリア・ローマ

夜が更けても混雑している人気店でした。

値段 : 約6000円
味の評価 : パスタ系がオススメ。
雰囲気 : 良い。大人な感じ。
サービス : 人気店過ぎてなかなか店員を呼べない。
客層 : 観光客、地元の人、会社員。
用途 : 会食、家族、友人、恋人。


Gli Angeletti
住所:Via dell'Angeletto, 3, Rome, Italy【Map
TEL:+39 06 4743374
席数:100席くらい
カード利用:利用可



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