2012年12月31日

JALファーストクラス <2011下期〜2012末>

2012年はJALとANA合わせて122回飛行機に乗りました。

7月25日に就航した新JAL嵐JETの特別塗装機です。

日本航空JALファーストクラスの機内食

恒例の、JALファーストクラスの機内食特集です。
前回に続き、今年の下半期分をまとめてみました。

日本航空JALファーストクラスの機内食

・ポーチドエッグ、オランデーズソース
・スピナッチヌードル
・メゾンカイザーのクロワッサン
・鹿児島県 坂元醸造の“樽熟成くろず&アカシアはちみつドリンク”

日本航空JALファーストクラスの機内食

お茶菓子で出してくれた鎧塚俊彦氏のスイーツ店「Toshi Yoroizuka」の焼き菓子です。菊さんに「甘いものは好きですか」とCAさんが聞くので、「好きですよ」と答えたら、ご丁寧にもお土産として用意してくれました。

日本航空JALファーストクラスの機内食

・鰆白味噌焼
・春菊のお浸し
・柚子大根
・ご飯(北海道のブランド米『ふっくりんこ』)
・味噌汁
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”

日本航空JALファーストクラスの機内食

・グルクンのエスカベーシュ タンカン風味 沖縄もずく添え
・紅豚のハンバーグ 八重山諸島の香りと共に
・紅イモとクリームチーズのバルケット
・ロールパン
・CAさんが強く勧めるので、ドリンクはシャンパン。(1849年創業のポル・ロジェ社 "ポル・ロジェブリュット・レゼルヴ N.V.")
Produced by 【ホテル日航アリビラ・ヨミタンリゾート沖縄】
住所:沖縄県中頭郡読谷村字儀間600
TEL:098-982-9111


日本航空JALファーストクラスの機内食

・デザート(Toshi Yoroizukaのオレンジ・フロマージュ)
Produced by 【TOSHI YOROIZUKA】
住所:東京都渋谷区恵比寿1-32-6 アルス恵比寿イスト1F
TEL:03-3443-4390


日本航空JALファーストクラスの機内食2012年2月

・鰆蕗味噌焼
・切干大根
・香の物 胡瓜梅和え
・ご飯(北海道のブランド米『ふっくりんこ』)
・味噌汁
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年2月

・スモークサーモンのミルフィーユ クリーム仕立て キャビアのせ
・横浜産"はまぽーく"とフォワグラのキャベツドーム仕立て
・セミハードロール
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”
・デザート「キャラメルチョコムース」
Produced by 【横浜 ホテルニューグランド】
住所:神奈川県横浜市中区山下町10
TEL:045-681-1841


日本航空JALファーストクラスの機内食2012年2月

TRFのDJ KOOさんが目の前に乗ってたこともありました。

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年3月

・ポーチドエッグタルト
・サラダ
・ヨーグルト ラズベリーソース
・クロワッサン
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年3月

稀にファーストクラスの利用アンケートを依頼されます。

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年4月

・切干大根煮
・鶏八幡と千草玉子焼
・鮭塩焼
・すぐき漬
・俵ご飯(ふっくりんこ)
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年4月

・徳島産人参のフランとオレンジのジュレ寄せ
・徳島産椎茸を使ったテリーヌ、オーロラソース添え
・なると金時芋とクリームチーズのカナッペ
・徳島産天然鯛のポワレ シェフオリジナルピストソース
・セミハードロール
・ペリエ
Produced by 【鳴門パークヒルズ カリフォルニアテーブル】
住所:徳島県鳴門市瀬戸町大島田中山1−1
TEL:088-688-0212


日本航空JALファーストクラスの機内食2012年4月

・揚げなすのトマトソーススパゲティ

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年4月

デザートです。

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年4月

そして、手土産にチョコをもらいました。

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年5月

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年5月

・コーンポタージュ
・九州産トマトのクレープ包み
・ウフマヨ&キャロットラペ
・フレッシュサラダ
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”
Produced by 【ホテル日航熊本】
住所:〒860-8536 熊本県熊本市上通町2−1
TEL:096-211-1111


日本航空JALファーストクラスの機内食2012年5月

・熊本産人参のクリームスープ
・熊本産サラダ玉葱のパイ
・ヨーグルト&ラズベリーソース
・フレッシュサラダ
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”
Produced by 【ホテル日航熊本】
住所:〒860-8536 熊本県熊本市上通町2−1
TEL:096-211-1111


日本航空JALファーストクラスの機内食2012年7月

・パンプキンスープ
・コーンフィリングホットサンド
・夏野菜のラタトゥユ、ライプオリーブ、イタリアンパセリ
・サラダ

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年10月

・マッシュルームスープ
・ホットサンド(中身:クリームスピナッチ、ハム、トマトのクレープ)
・シュリンプ、ポテトサラダ、ボイルエッグ、チコリ、オーロラソース
・サラダ

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年10月「山形県かみのやま温泉 日本の宿 古窯」の米沢牛すき焼き

・特選米沢牛すき煮、紅花麩、グリンピース
・山形名物いも煮
・阿部鯉屋さんの鯉のささやき ずんだおはぎ 玉蒟蒻
・山形県産ラフランス白和え、紅葉人参梅煮、さつまいもレモン煮、揚げ銀杏、もって菊の二色寄せ
・みちのく三種お漬物(さくらんぼ、沢庵、近江漬)
・俵ご飯(山形県産 つや姫)
・味噌汁
・焼き菓子「らくやき」
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”
Produced by 【山形県かみのやま温泉 日本の宿 古窯】
住所:999-3292 山形県上山市葉山5-20
TEL:023-672-5454 / FAX : 023-672-5459


日本航空JALファーストクラスの機内食2012年10月「山形県かみのやま温泉 日本の宿 古窯」の米沢牛すき焼き

笹の中には「鯉のささやき」が入っていました。鯉と思えない牛肉のような味付けです。

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年10月「山形県かみのやま温泉 日本の宿 古窯」の米沢牛すき焼き

米沢牛のすき焼きを空の上で味わえるなんて、贅沢。

デザートの焼き菓子「らくやき」はサクサクなアーモンド生地の最中で、山形土産として記憶しておきたいお菓子でした。

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年11月

・ポテトスープ
・フレンチトースト&メイプルシロップ
・カポナータ
・サラダ
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年11月「城崎温泉 西村屋本館」の夕食

・干し大根と小松菜煮浸し
・但馬産かに美鶏の味噌麹南蛮浸し、淡路の玉葱添え
・西村屋秘伝かに味噌和え、真烏賊サラダ焼き、丹波の黒豆松風、くし切り蕪七味焼、篠山の獅子団子、津居山産鰰の梅煮、烏鰈の八幡巻
・俵ご飯(函館産ふっくりんこ)
・味噌汁
・スイーツ(だんじり太鼓)
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”
Produced by 【城崎温泉 西村屋本館】
住所:〒669-6101 兵庫県豊岡市城崎町湯島469
TEL:0796-32-2211 / FAX : 0796-32-4456


日本航空JALファーストクラスの機内食2012年12月「資生堂パーラー」の朝食

・オニオンスープ
・鶏肉とほうれん草のクレープ包み オムライス風
・伝統のトマトソース添え
・昔ながらのポテトサラダ
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”
Produced by 【株式会社 資生堂パーラー】
住所:東京都中央区銀座八丁目 8 番 3 号


日本航空JALファーストクラスの機内食2012年12月「資生堂パーラー」の朝食

手土産は海洋性コラーゲンペプチドが入った「マキアージュレ」
マンゴー&パイン と、キウイ&アップルの2種類をもらいました。

日本航空JALファーストクラスの機内食2012年12月「資生堂パーラー」の朝食

この日はお腹いっぱいだったので、簡易朝食にしてもらい、
・ちりめん山椒丼
・オニオンスープ(資生堂パーラーの)
にしました。


2013年もしっかり搭乗します!


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