2011年07月06日

JALファーストクラス <2011上期>

JALのパイロットも「がんばろう日本!」とお手製の日よけスクリーン。この手作りな感じ、嫌いじゃないです。

日本航空JALファーストクラスの機内食

ここから、JALファーストクラスの機内食特集です。
今年の上半期分、まとめてみました。

日本航空JALファーストクラスの機内食

・築地 魚がし「北田」の “塩鮭”
・隠元のお浸し
・芝漬
・俵ご飯(北海道のブランド米『ふっくりんこ』)
・味噌汁
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”
Produced by 【築地 魚がし 北田(北田水産株式会社)】
住所:東京都中央区勝どき5-11-11
TEL:03-3531-5871


日本航空JALファーストクラスの機内食

・鮭柚庵焼、出し巻き玉子、エシャロット、諸味噌、しらす卸し
・水菜と鶏肉の胡麻和え
・しば漬け
・ご飯(北海道のブランド米『ふっくりんこ』)
・味噌汁
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”

日本航空JALファーストクラスの機内食

・切干大根、厚焼玉子、鰊旨煮
・牛肉すき焼き風、蒸しジャガイモ
・梅そば、若布
・俵ご飯
・味噌汁
・甘味(饅頭)
・ペリエ

日本航空JALファーストクラスの機内食

・オマール海老とホタテ貝ムースのソテー
(グレープフルーツとオマールソース)
・甘味(桜モンブラン
・ブレット、バター
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”
Produced by
【神楽坂 フレンチレストラン ラリアンス(L'Alliance)】
住所:東京都新宿区神楽坂2-11
TEL:03-3269-0007


日本航空JALファーストクラスの機内食

・アンチョビと野菜のスパゲティ
・ペリエ

日本航空JALファーストクラスの機内食

・鯛若狭焼、錦玉子、筍土佐焼、昆布佃煮、梅麩
・空豆・こんにゃく・人参の白和え
・青じそ胡瓜
・ご飯(北海道のブランド米『ふっくりんこ』)
・味噌汁
・オレンジジュース

日本航空JALファーストクラスの機内食

・チキンと春キャベツのホット米粉バンズサンド
・ブルーベリークリームチーズのオープンフェイスサンドイッチ
・マリネードビーフのオープンフェイスサンドイッチ
・ヨーグルト(マンゴーソース添え)
・フレッシュフルーツ
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”
・ペリエ

日本航空JALファーストクラスの機内食

・海木(かいぼく)の“だしいなり”
※熊本“南関揚げ”、兵庫県産“コウノトリ米”使用
・日本茶
Produced by 【日本料理 海木(かいぼく)】
住所:福岡県福岡市中央区渡辺通り1-9-3 1丁目ビル1F
TEL:092-738-6564


日本航空JALファーストクラスの機内食

・フィンガーサンドイッチ
(ラタトゥーユツナ、エッグサラダ、ローストビーフ)
・マリネードベジタブル(筍、キャロット、シュリンプ)
・ストロベリーデニッシュ
・ホットコーンスープ
・フレッシュフルーツ
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”

日本航空JALファーストクラスの機内食

・百合根の茶碗蒸し
・焼き穴子と水菜の胡麻酢和え
・海老しんじょう揚げ、高野豆腐の雲丹焼き、リンゴの芋きんとん
・トマトのベーコン焼き、小蕪の黒酢風味、新じゃが芋のチーズ焼き
・グリーンアスパラひすい揚げ
・ペリエ
Produced by 【料理屋 こだま】
住所:東京都港区西麻布1-10-6 NISHIAZABU1106ビル2F
TEL:03-3408-8865


日本航空JALファーストクラスの機内食

・じゃが芋の豆乳豆腐
・菜ノ花と厚揚げの芥子味噌和え
・鯛の桜蒸し 桜の花風味、アロエのクランベリー風味、鶏笹見めんたいこ揚げ
・蕗の含め煮、そら豆ひすい揚げ、筍土佐煮、さつま芋の黒胡麻とハチミツ風味
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”
Produced by 【料理屋 こだま】
住所:東京都港区西麻布1-10-6 NISHIAZABU1106ビル2F
TEL:03-3408-8865


日本航空JALファーストクラスの機内食

・じゃが芋の豆乳豆腐
・菜ノ花と厚揚げの芥子味噌和え
・鯛の桜蒸し 桜の花風味、アロエのクランベリー風味、鶏笹見めんたいこ揚げ
・蕗の含め煮、そら豆ひすい揚げ、筍土佐煮、さつま芋の黒胡麻とハチミツ風味
・ペリエ
Produced by 【料理屋 こだま】
住所:東京都港区西麻布1-10-6 NISHIAZABU1106ビル2F
TEL:03-3408-8865


日本航空JALファーストクラスの機内食

・鰆西京焼、山菜、鴨ロース
・ロールキャベツ、蒟蒻、青唐、つの字海老
・山芋そば、なめこ
・俵ご飯(北海道のブランド米『ふっくりんこ』)
・味噌汁
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”

日本航空JALファーストクラスの機内食

・甘味(白金亭 の“いちごの杏仁豆腐”)
Produced by 【中華料理 白金亭】
住所:東京都港区白金台4-19-13 白金台TFビル2F
TEL:03-3280-1237


日本航空JALファーストクラスの機内食

・春一番のサヨリとエンドウ豆のムース マスタードソース
・ダブルベリー
・ペリエ
Produced by 【フランス料理 エプバンタイユ】
住所:大阪府大阪市中央区南船場4-13-22
TEL:06-6252-4648


日本航空JALファーストクラスの機内食

・イカスミカレーソース入りの新じゃがグラタン ホタルイカのせ
・チェリープリン
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”
Produced by 【フランス料理 エプバンタイユ】
住所:大阪府大阪市中央区南船場4-13-22
TEL:06-6252-4648


日本航空JALファーストクラスの機内食

・サマーオレンジデニッシュ
・チーズ、エッグサラダ、ハムのサンドイッチ
・ローストミックスベジタブル
(ズッキーニ、レッドピーマン、イエローピーマン、キャベツ)
・アスパラガスのホットスープ
・フルーツ(アップル、オレンジ、キウイ)
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”

日本航空JALファーストクラスの機内食

・ポーチドエッグ、アメリカンソース
・ヌードル(レッド&イエローピーマン、ビーフソーセージ、
トマト、シュガーピース)
・メゾンカイザーのクロワッサン
・創業47年の和食料理店「さっぽろ浪花亭」の“飲むトマト酢”

日本航空JALファーストクラスの機内食

最近、“おつまみ“の仲間にドライフルーツも加わりました。
どの食事も美味しくて、もちろんサービスも文句無しです!


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