菊さんの食い倒れ万遊記！うまいもの食べ歩きグルメ日記

住んでいる赤坂で、菊さんがオススメするサムギョプサル屋さんは、「とんちゃん」か「ゴシギ」でしたが、なんとその２店に並ぶお店を発見しました。携帯写メなので画質悪くてゴメンナサイ。



赤坂見附駅から歩いて１０分ほどの所にある「とんきんぐ」です。



ここでは、この店にしか無い「味噌漬けサムギョプサル」を食すことができます。味噌漬け以外にも「生サムギョプサル」「ワイン漬けサムギョプサル」がありますが、このミソ味がオススメ！店長曰く、豚バラ肉を味噌に１日漬け込むと、余分な脂肪分が味噌に溶け出すそうですよ。



二人だと、サムギョプサル３人前＋スープ＋ドリンク 程度で十分満足できます。





通常、サムギョプサルはサンチュに包む際、味噌を付けて食しますが、このサムギョプサルは味噌に漬け込まれた肉なので、焼いてすぐ味噌味で楽しめます。不思議！

ネギサラダもサンチュも、追加無料だったと思います。二人ランチで約６０００円ほどでした。
取り合えず、今後はこのお店に通おう。。。

とんきんぐ
住所：東京都港区赤坂3-15-1
TEL：03-3568-4343
カード：利用可

〜その後〜

引き続き、このお店に通っています。



ミソの部分が焦げやすいので、良い色に焼けてますね！



この日は「ぐるなび」掲載用の写真撮影。中央の女性が都内にサムギョプサル店を６店舗経営している社長さん。韓国の有名俳優の姪っ子です。



これが撮影用の赤ワイン漬けのサムギョプサルです。
今度食べてみよ〜。