菊さんの食い倒れ万遊記！うまいもの食べ歩きグルメ日記

あの菊さんによるオススメグルメ紹介！普段の生活や旅行先で食した料理を大公開！都内は恵比寿・赤坂・新橋を中心に食い歩き、旨い物のためならどこまでも・・・。実際に菊さんが食した物しか書かないという徹底した日記です。各地からのお取り寄せ食材や海外の旨いものなど、東京近郊や愛媛はもちろんのこと上海でもマニアックに食い歩きますよ～ by きくさん

2010年11月14日

麺厨房あじさい＠函館本店

函館といえば"函館塩ラーメン"。函館ラーメンは北海道の三大ご当地ラーメンなんだそうです。

函館塩ラーメンを食すのは初めてなので、老舗なら間違いないだろうと、創業７０年の「麺厨房あじさい」に行ってみました。

創業７０年と聞いて、古いお店かと思えば新しい綺麗なお店でした。

これは「昔風ラーメン（７００円）」です。あじさい創業当時の味や具材を再現したそうです。なんだか昔にタイムスリップさせてくれる一杯でした。

このお店一番人気の「味彩塩拉麺（あじさいしおらーめん）７００円」です。あっさりしていて、これならいくらでも食せます。お陰で函館ラーメン好きになりました！

麺厨房あじさい函館本店
住所：北海道函館市五稜郭町29-22
TEL：0138-51-8373
FAX：0138-51-8373
営業時間：11:00～20:25(LO)
定休日：月曜日
席数：58席

kikusan1978 at 11:00│Comments(0)│TrackBack(0)│美味しい・旨いラーメン | 北海道のグルメ、旨いもの

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菊さんのプロフィール

菊池慎一郎（あの菊さん）

愛媛県出身の39歳（9/8生）
現在はジャカルタ在住。
母方の先祖は『小西行長』

大手エンジニアリング会社にて三次元CADエンジニアを経験後、ホテルマンとして、サービス業の精神を学ぶ。
その後ゴルフ系の IT企業にて通販事業に携わり2004年に上場を経験。
その後、某SNS系IT企業の立ち上げから携わり、2013年11月に2度目の上場を経験。
2014年6月には某SNS系IT企業を退社し、2014年8月よりインドネシアのマーケット・リサーチを手がける企業の代表に就任。
現在は東南アジアNo1の組織を目指すべく、日本とジャカルタで日々奮闘中。

趣味は世界中で食べ歩く事と投資。スタートアップ企業へ少しだけ投資中。