2010年11月14日

麺厨房あじさい @函館本店

函館といえば"函館塩ラーメン"。函館ラーメンは北海道の三大ご当地ラーメンなんだそうです。

麺厨房あじさい @函館本店

函館塩ラーメンを食すのは初めてなので、老舗なら間違いないだろうと、創業70年の「麺厨房あじさい」に行ってみました。

麺厨房あじさい @函館本店

創業70年と聞いて、古いお店かと思えば新しい綺麗なお店でした。

麺厨房あじさい @函館本店

これは「昔風ラーメン(700円)」です。あじさい創業当時の味や具材を再現したそうです。なんだか昔にタイムスリップさせてくれる一杯でした。

麺厨房あじさい @函館本店

このお店一番人気の「味彩塩拉麺(あじさいしおらーめん)700円」です。あっさりしていて、これならいくらでも食せます。お陰で函館ラーメン好きになりました!

麺厨房あじさい 函館本店
住所:北海道函館市五稜郭町29-22
TEL:0138-51-8373
FAX:0138-51-8373
営業時間:11:00〜20:25(LO)
定休日:月曜日
席数:58席

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