2009年12月01日

新創作中国料理「王府井」 @今治

愛媛県今治市(いまばりし)は"日本一"が多い町です。
例えば、「今治タオル」で有名な日本一のタオルの生産地、また、造船で日本一の「今治造船」、たれの国内シェア40%で日本一の「日本食研」のある町です。

その今治に新創作中国料理を楽しめる中華料理店があります。

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

お店の名前は、タオル美術館内にある「王府井(ワンフーチン)」。

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

ワンフーチンとは、北京中心部東城区にある繁華街のことですが、このお店はそれにちなんだ名前となっています。

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

広くて綺麗な店内です。窓の外にはイルミネーション輝く広い庭を見ることができます。

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

まずは前菜として「くらげの冷菜甘酢ソース(1,260円)」。

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

続いてはプリプリ海老の「海老のチリソース炒め(1,470円)」。

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

これは色鮮やかな「牛肉とピーマンの細切り炒め(1,400円)」。

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

菊さんの大好きな「酢豚(1,050円)」。香酢がきいてます!

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

続いては「本格マーボー豆腐 四川風(840円)」。ちょうど良い辛さです!

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

「五目炒飯(840円)」。大きめなエビがのってます!

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

これは「海鮮春巻き(500円)」。海鮮なので中身はエビのすり身でした。

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

これは「ふかひれ餃子(700円)」。

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

「小龍包(550円)」。中には旨いスープがたっぷり!

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

最後は「マンゴープリン(350円)」で終了です。

今治のタオル美術館内にある新創作中国料理「王府井」

このレストランの味は全般的に、"まろやか"に感じました。きっと舌が上海の中華料理の味と比べてしまうのでしょうね。あらためて、日本人向けにアレンジされた中華料理も良いなと思う瞬間でした!

新創作中国料理「王府井」
住所:〒799-1607
愛媛県今治市朝倉上甲2930 タオル美術館内
TEL:0898-56-1517
FAX:0898-56-1518
営業時間:昼11:00〜15:30、夜17:00〜21:00(LO 20:00)


王府井 ( 伊予三芳 / 中華料理一般 )
★★★★4.0
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