2008年12月06日

ふぐ会席@雲海

今年初となる河豚料理を食しました。

松山全日空ホテル雲海で「フグ会席」を食す!












お店は「日本料理雲海」。ホテルの6階なのに日本庭園を眺めながら食事をすることができます。

松山全日空ホテル雲海で「河豚会席」を食す!












"ふぐ会席"コースの先附は「ふぐ皮湯引き」。写真右は「季節の小鉢」です。

松山全日空ホテル雲海で「ふぐ会席」を食す!












菊さんが河豚料理で一番好きな「ふぐ刺し」です。肉厚でうまっ!

松山全日空ホテル雲海で「ふぐ会席」を食す!












続いては「ふぐちり鍋」です。

松山全日空ホテル雲海で「ふぐ会席」を食す!












大きな"白子"がゴロゴロ。でも、残念ながら菊さんはあまり好きじゃないんだな・・・

松山全日空ホテル雲海で「ふぐ会席」を食す!












料理の最後は「雑炊」。河豚の旨みたっぷりです!

この後、デザートとして季節の果物が出てきてコース終了です。ご馳走様でした。初物、旨かったです!

「河豚会席」8,900円/人
期間限定:11月1日(土)〜12月31日(水)まで

松山全日空ホテル「日本料理雲海」
〒790-8520
愛媛県松山市一番町3-2-1
TEL:089-933-5511
FAX:089-921-6053

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