2008年08月23日

日本平ホテルでの夕食

日本平ホテルでのディナーは2階にあるレストラン「グルメン」です。「グルメン」って・・・変な名前。

静岡県・日本平ホテル「グルメン」での夕食












レストランの入り口です。クラシック調で落ち着いた雰囲気です。

静岡県・日本平ホテル「グルメン」での夕食












決して広いレストランではありませんが、お客さんも少なくて静か。気持ちよくディナーを食すことができます。

静岡県・日本平ホテル「グルメン」での夕食












ナルミ製の綺麗なブルーの食器でした。港町ならでは、海をイメージさせる柄のお皿でした。

静岡県・日本平ホテル「グルメン」での夕食












まずは"お通し"というか、、、前菜。名前は忘れちゃいました。。。なんだっけ。

静岡県・日本平ホテル「グルメン」での夕食





















"ウニとキャビアのスプーンのせ&海の幸の盛り合わせ"です。ここで気付いたのですが、このレストランは一品一品の料理の量が多いです!嬉しいことですが。。

静岡県・日本平ホテル「グルメン」での夕食












ここで焼きたてのアツアツパンが出てきます。

静岡県・日本平ホテル「グルメン」での夕食












"フォアグラのソテー ニース風サラダ添え"です。大きなフォアグラが惜しげもなく出てきます。

静岡県・日本平ホテル「グルメン」での夕食












"イカと舌平目のフライ&イカスミライスのフライ"です。塩で味付けしただけのシンプルな調理方ですが、素材の味が引き立って旨いです。色も綺麗!

静岡県・日本平ホテル「グルメン」での夕食












メインプレートの前に、"口直しのシャーベット"。上品な甘さで口の中がスッキリです。

静岡県・日本平ホテル「グルメン」での夕食












メイン料理、"国産牛ロース肉のソテー マスタードバターソース"です。霜降りの良い牛肉で、肉汁がジュワ〜っと出てきます。久しぶりに旨いステーキを食すことができました!!

静岡県・日本平ホテル「グルメン」での夕食












デザートは"日本平特製クリーム ブリュレ ベリー飾り"。それに、コーヒーとお茶菓子です。このクリームブリュレ、サイズに驚かされます!

(味付けに少し荒さがありますが)全体的に、菊さんの好きな味でした。ここ、ちょっと気に入ったな〜!

日本平ホテル メインダイニング「グルメン」
朝 7:30〜10:00
昼 11:30〜14:30
夕 17:30〜21:30

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