菊さんの食い倒れ万遊記！うまいもの食べ歩きグルメ日記

徳島県の阿波牛を使った手作りハンバーグを買ってみました。
最高格付であるＡ5等級の阿波牛（黒毛和牛）だけを使った贅沢なハンバーグだそうです。食すのが楽しみ！














↑冷凍の状態で届きました。ひとつひとつ手作りということで、どことなく形にばらつきがあるように見えます。が、それもご愛嬌！
手作りの都合上、一日に製造できる個数が限定されているとのこと。ちょっと貴重？？














↑１個１４０ｇです。解凍すると鮮やかな赤色。早速焼いてみます！














↑しっかり網脂で包まれているので型崩れしません。しかし、この焦げ具合良いですね〜！

このハンバーグ、玉ねぎには甘みの強い淡路島産の玉ねぎが使われています。とっても軟らかく、素材自体の味なのか味も文句無し！また防腐剤を一切使っていないそうなので安心ですね。

有限会社 阿波牛の藤原
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