菊さんの食い倒れ万遊記！うまいもの食べ歩きグルメ日記

「和平官邸」でのランチをご紹介します。














↑テーブルに座ると、すでに色とりどりの果物が用意されていました。ウェルカムフルーツとでも言うのでしょうか。














↑シルバーに統一された食器が歴史を感じさせます。食器に感動している間に、料理がどんどん運ばれてきました。






















↑中国といえば青島啤酒（チンタオビール）ですね。それにしても、チンタオビールの『純生』タイプって初めて見ました！そして、大きな瓶ですね！














↑栗とナツメの甘煮です。このツヤと色鮮やかさが食欲をそそります！














↑鴨肉のスモークです。鴨肉の上にのっているオレンジと一緒に食します。オレンジの酸味が程良いアクセントとなっています。














↑小エビの麹付けです。子持ちのエビもいますね！綺麗に盛り付けられています。














↑上海料理ではお馴染みのトウミョウのバター炒め。相変わらずボリュームがあります。














↑このレストランならではの「カニ味噌の豆腐煮（？）」です。下に熱源があり、ずっと温かく食すことができます！う〜、うまい！














↑「牛のアキレス腱」です。醤油っぽい味付けで、食感はとてもソフト。














↑白身魚です。上品な味付けです。














↑豚肉と昆布のスープです。まるで日本の味噌汁？？














↑〆はゴマダンゴか？と思ったら、肉まんを小さく小さくしたような饅頭でした。変わった〆のメニューですね。。。


「和平官邸（わへいかんてい）」Peace Mansion
上海市徐匯区汾陽路158号
TEL：021-6437-5192
営業時間：11:00〜23:00
休み：無休