2007年04月08日

愛媛の「さくら餅」を食す!

特に珍しい訳ではありませんが、愛媛のさくら餅をご紹介します。
実家近くのお店で見つけたのですが、実は「さくら餅」は菊さんの好物なのです。

愛媛の「さくら餅」を食す!












↑小さい頃より食しているこの「さくら餅」がやっぱり旨いですね!
東京に来て驚いたのは「さくら餅」の違い。東京の「さくら餅」はサクラ色の薄皮を二つ折りにし、餡を包んでいるタイプです。

愛媛の「さくら餅」を食す!












↑さくらの色が鮮やかです!さくらの葉も塩っぽくなく、丁度良い甘さです!旨い!

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