2007年03月30日

フランスチーズ「ジェラモン・ブフェ」を食す！

マイルドだと評価されるチーズをお取り寄せしてみました。ジェラモン・ブフェという名前のブリータイプのチーズです。

フランスのナチュラルチーズ「ジェラモン・ブフェ」












↑ずっしり５００gのサイズです。

フランスのナチュラルチーズ「ジェラモン・ブフェ」












↑外の皮は少し厚みがありますが、中はトロッとしています。

フランスのナチュラルチーズ「ジェラモン・ブフェ」












↑とても食べやすい！クリーミーですが、味も食感も違和感ないです。とてもクセの無いチーズでした。
外の皮は『紙』？？って見間違うくらいの白さ。でも、皮は決して硬くないです。

生産地：フランス・ローレヌ地方
kikusan1978 at 00:34│Comments(0)│TrackBack(0)│フランスのグルメ、旨いもの | 美味しい・旨い食材・水・お酒
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