2007年03月04日
沖縄の「マンゴー畑」ケーキを食す!
沖縄県宮古島の銘菓を頂きました。

宮古島産の完熟マンゴーを使ったケーキだそうです。
このモンテドールという会社はバナナケーキも製造しており、そのバナナケーキは全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞した程の実力派だそうです。

マンゴーの香りは感じられませんでしたが、マンゴー由来の甘さなのかも??ふんわりした食感で、甘すぎず食し易いケーキでした。

宮古島産の完熟マンゴーを使ったケーキだそうです。
このモンテドールという会社はバナナケーキも製造しており、そのバナナケーキは全国菓子大博覧会で名誉総裁賞を受賞した程の実力派だそうです。

マンゴーの香りは感じられませんでしたが、マンゴー由来の甘さなのかも??ふんわりした食感で、甘すぎず食し易いケーキでした。
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