2007年02月21日
熊本県からお取り寄せ『合鴨農法米』
『合鴨農法米』というものを初めて食してみました。
↓早速、炊飯器で炊いてみます。
『合鴨農法米』とは、田んぼに合鴨を放し飼うことで合鴨に雑草を食べてもらい、そのフンは有機肥料になるという農法のことです。そのため、農薬や化学肥料を一切使用しない有機栽培が可能なのです。合鴨農法では、合鴨が田んぼを泳ぐことで酸素が土に混ざり、稲に酸素を供給し強い稲を育てることができるそうです。
要するに、利に叶った農法だということですね！
↑色・ツヤ共にとても旨そう〜！
期待通り、甘くて旨いです！これぞお米！っていう感じの味でした。
↓早速、炊飯器で炊いてみます。
『合鴨農法米』とは、田んぼに合鴨を放し飼うことで合鴨に雑草を食べてもらい、そのフンは有機肥料になるという農法のことです。そのため、農薬や化学肥料を一切使用しない有機栽培が可能なのです。合鴨農法では、合鴨が田んぼを泳ぐことで酸素が土に混ざり、稲に酸素を供給し強い稲を育てることができるそうです。
要するに、利に叶った農法だということですね！
↑色・ツヤ共にとても旨そう〜！
期待通り、甘くて旨いです！これぞお米！っていう感じの味でした。
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