2007年01月15日
中国料理「桃園」 in 松山全日空ホテル =後編=
『桃園』に行くと必ずと言って良いほど注文するのは麻婆豆腐です。もちろん、今回もオーダーしました!本来、『桃園』の麻婆豆腐は1種類しかメニューになく、オーダーの際に希望すれば普通より少し辛めに作ってもらうことも可能です。
しか〜し、今回は驚かされました!
料理長の織田さんが、特別にもう一品作って下さいました!
前の週に菊さんが赤坂で食した陳麻婆豆腐をこのブログで読み、なんとメニューに存在しない陳麻婆豆腐を作ってくれたのです!
↑陳麻婆豆腐(織田さん作)
赤坂の陳麻婆豆腐と比べると、辛さは少しだけ控えめ。
正直、菊さんはこの陳麻婆豆腐の方が好きですね。辛い中にも存在する「甘さ」や「コク」が勝っています。
叶うなら、次回もオーダー決定です。
↑回鍋肉(ホイコーロー)
良い色とツヤですね!白いご飯が欲しくなる一品です!
↑五目焼飯
黄金色が食欲をそそります!回鍋肉のご飯代わりに食すのがもったいない。。。
↑坦々麺(タンタンメン)
本場のタンタンメンを再現したという『桃園』自慢の坦々麺です!スープの食感はドロっとし、コクがあります。
↑白湯麺(パイタンメン)
シーフードがたくさん入っており、あっさりしたラーメンです。
↑白かゆ
シンプルな味ですが、絶妙な塩加減です。口直しにピッタリ!
↑芋の飴煮
以前にもご紹介しましたが、目の前で氷水に付けて表面だけ冷やしてくれます。中はホクホクで、これならいくらでも食せます!
↑やわらかフルーツ杏仁豆腐(タピオカ入り)と胡麻ダンゴ
この杏仁豆腐もメニューに無い特別に作って頂いたものです。ストロベリーの混ざったやわらかい杏仁豆腐にタピオカとフルーツがトッピングされた鮮やかなデザートです!
胡麻ダンゴはアツアツ&サクサクでこれがまた旨い!上からかけられている砂糖が甘すぎず旨さを引き立てています。
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このお店を訪れると「あれもこれも」食べたくなり、いつも食べすぎてしまいます。次回もきっとそうなることでしょう!
また特別メニュー作ってくださいね!よろしくおねがいします。
本当にご馳走様でした。
中国料理「桃園」(とうえん)
松山全日空ホテル6F
〒790-8520
愛媛県松山市一番町3丁目2-1
TEL:089-933-5511
※※特別メニューはメニュー存在しません。
※※予め予約可能か確認することをおすすめします。
しか〜し、今回は驚かされました!
料理長の織田さんが、特別にもう一品作って下さいました!
前の週に菊さんが赤坂で食した陳麻婆豆腐をこのブログで読み、なんとメニューに存在しない陳麻婆豆腐を作ってくれたのです!
↑陳麻婆豆腐(織田さん作)
赤坂の陳麻婆豆腐と比べると、辛さは少しだけ控えめ。
正直、菊さんはこの陳麻婆豆腐の方が好きですね。辛い中にも存在する「甘さ」や「コク」が勝っています。
叶うなら、次回もオーダー決定です。
↑回鍋肉(ホイコーロー)
良い色とツヤですね!白いご飯が欲しくなる一品です!
↑五目焼飯
黄金色が食欲をそそります!回鍋肉のご飯代わりに食すのがもったいない。。。
↑坦々麺(タンタンメン)
本場のタンタンメンを再現したという『桃園』自慢の坦々麺です!スープの食感はドロっとし、コクがあります。
↑白湯麺(パイタンメン)
シーフードがたくさん入っており、あっさりしたラーメンです。
↑白かゆ
シンプルな味ですが、絶妙な塩加減です。口直しにピッタリ!
↑芋の飴煮
以前にもご紹介しましたが、目の前で氷水に付けて表面だけ冷やしてくれます。中はホクホクで、これならいくらでも食せます!
↑やわらかフルーツ杏仁豆腐(タピオカ入り)と胡麻ダンゴ
この杏仁豆腐もメニューに無い特別に作って頂いたものです。ストロベリーの混ざったやわらかい杏仁豆腐にタピオカとフルーツがトッピングされた鮮やかなデザートです!
胡麻ダンゴはアツアツ&サクサクでこれがまた旨い!上からかけられている砂糖が甘すぎず旨さを引き立てています。
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このお店を訪れると「あれもこれも」食べたくなり、いつも食べすぎてしまいます。次回もきっとそうなることでしょう!
また特別メニュー作ってくださいね!よろしくおねがいします。
本当にご馳走様でした。
中国料理「桃園」(とうえん)
松山全日空ホテル6F
〒790-8520
愛媛県松山市一番町3丁目2-1
TEL:089-933-5511
※※特別メニューはメニュー存在しません。
※※予め予約可能か確認することをおすすめします。
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この記事へのコメント
1. Posted by 桃園 副支配人 2007年01月17日 13:05
ブログいつも拝見させてもらっております。本当にに写真が美しく撮れており。次回から当店のメニュー写真をお願いしたいと、思っております。宜しくお願いします。(^_^;)またの、ご来店お待ちしております。
2. Posted by kiku 2007年01月18日 03:11
副支配人さん、コメント有難うございます!次回はまだオーダーしたことの無いメニューを中心に注文したいと思っています。おすすめの料理があったら教えてくださいね!また近いうちに立ち寄らせて頂きたいと思っています。しっかり休みが取れればですが・・・またよろしくお願いします!