菊さんの食い倒れ万遊記！うまいもの食べ歩きグルメ日記

愛媛に帰ると必ず立ち寄る中華料理のお店『桃園』に、新年のご挨拶を兼ね行ってきました。
今回も料理長の織田さんが腕をふるって下さいました！
面倒な注文ばかりしても嫌な顔せず、いつも大歓迎してくれるのはとても有難いことです！本当に『桃園』のスタッフの方々には感謝感謝です！

【今回のメニュー】

まずは「クラゲの前菜」。
このコリコリ感がたまりません！
菊さんはちょっと酢を足して食すのが好きです。














そして「酢豚」。
程よい酸味のアンカケと豚の表面のカリカリ感が最高です！肉はジューシーで、いくらでも食せますね！














続いて「小エビのチリソース」。
名前では小エビとなっていますが、決して小さくなく（意外と）大きなエビです！プリプリの食感がウ、ウマイ。。。














続いて「チンジャオロース」。
ピーマンの綺麗な緑色を見ていると食欲が沸いてきますね！「桃園」の絶妙な味付け（薄すぎず濃すぎないところ）が好きです！














続いて「春巻き」。
写真では半分にカットされていますが、通常はカットされていませんのでご注意ください。皮はパリパリ！やっぱり春巻きはパリパリ感が重要です！














そして「肉だんご」。
作るのが面倒な為かメニューにはありません。予約して特別に作って頂きました。この焦げ色が良いですね〜！プ〜ンと良い香りが漂ってきます。中には肉汁が詰まっていて、これは絶品！！














次は「鶏の唐揚げ」。
外はカリカリで中はジューシーで軟らかく、唐揚げが大好物の菊さんも文句無しの一品です。これも程よい味付けで、塩など付けなくても旨いです！














〜〜つづく〜〜