2006年08月27日

徳島のお取り寄せ食材「阿波牛」を食す!

徳島の「阿波牛」たまたま楽天市場を見ていて目に映った食材があります。四国の徳島の阿波牛という牛肉。
菊さんは愛媛育ちにも関わらず過去に食したことの無いブランド牛です。四国四県にはそれぞれブランド牛が存在します。愛媛の伊予牛、香川の讃岐牛、高知の土佐牛、そして徳島の阿波牛です。阿波牛なんて聞いたこともありませんでしたが、A−5ランクの美味しいお肉ということ。興味を持ったので土曜の早朝に注文!お店への要望で「どうしても明日食したい!」という要望を出したところ、本当に日曜の朝早く到着!店長の藤原さん、本当に有難う御座いました。
早速味見ということで、3種類の味で食してみました。

[笋靴磴屬砲靴董▲櫂鷽櫃鬚けたもの
塩とコショーで炒めたもの
炒めて焼肉のタレをかけたもの

脂身の多いお肉だけあって旨い!
同じお肉でも、味付け次第でいろいろ楽しめました。

藤原精肉店
〒771-0220
徳島県板野郡松茂町広島字東裏3
TEL:088-699-2330
FAX:088-699-2330

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この記事へのコメント

1. Posted by なぎっち   2006年08月28日 00:02
しっかし良く食べるねぇぇぇ。
感心するよ
2. Posted by ちるりん   2006年08月28日 01:13
今日はご飯作ってくれてありがとう
楽させていただきました〜
3. Posted by kobu   2006年08月31日 22:01
3番でお願いします。

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