2006年01月14日

香川県特産「和三盆糖」製のカステラを食す!

和三盆糖を使った旨いカステラ四国・香川県の高松市で変わったカステラを発見しました!商品名は「和三盆糖製 釜焼 加寿貞良(かすてら)」というもの。
高級砂糖「和三盆糖」を使ったカステラです!
最近、都内でも「和三盆糖」を使ったスイーツを目にする機会が増えてきました!菊さんは「和三盆糖」ブームが来るだろうと考えています。


包装紙の和紙を取ってみると金色の箱に入った高級そうなカステラが出てきます!これは期待できますっ!



中には和三盆糖の歴史などが書かれた紙と一緒にカステラが収まっています。サイズは普通のカステラと比べて半分程度の大きさしかありません。


しっかりとしたスポンジですが、和三盆糖特有の上品な甘さがピッタリですね!ウマい!


☆和三盆糖の歴史☆
・1753年に高松五代藩主松平頼恭が『キテレツ大百科』のモデルになったとされる平賀源内に砂糖製造法を研究させる。
・1763年 砂糖製造法完成。
・1788年 白糖五十斤の製造に成功。
・1824年 カステラや羊羹の製造に和三盆が使われはじめる。
・2004年 女優の水野真紀と後藤田正純議員の結婚披露宴の際、引き出物に「和三盆糖」が使われる。


「陣屋(じんや)」
香川県高松市福岡町4-13-21
TEL087-851-8368

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1. 徳島にて☆  [ Sweets♪yukarin ]   2006年01月19日 00:11
お待たせしました〜{/usagi/}(笑) 今回も、グルメネタで飛ばしますよ〜{/kirakira/}(笑) 旅行ですが・・・本当は、朝一番にでて、讃岐うどんを食べてから、徳島入りをする予定だったのですが・・・{/hiyo_shock1/} 相方が仕事になっちゃったので、お昼からの出発にな...

この記事へのコメント

1. Posted by yukarin   2006年01月19日 00:06
こんばんは〜♪和三盆、私も香川県に行った時にスイーツを購入して頂きました〜☆トラバさせてもらいますね〜

このカステラ、とっても、美味しそうです〜
2. Posted by kiku   2006年01月22日 01:26
yukarinさん
コメント&TBありがとうございます。和三盆、四国出身としては誇りです〜。実は。
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