2006年01月11日
宇都宮といえばギョーザ！
宇都宮といえば餃子の消費が日本一で有名です！早速昼から餃子を大量に食しました
駅の中には有名な「みんみん」が出店していますが、いつも行列ができています。水餃子も旨いですが、焼き餃子はホント旨いです
菊さんのこだわりは焼き餃子を食すときのタレ。お酢と醤油を７：３の比率でタレを作ります。あと、ラー油も忘れずに
ちょっと酸っぱいですが、この酸味がサッパリ感を与え、餃子がいくらでも食せるのです！餃子発祥の中国では酢だけで餃子を食す地域もあるそうですよ
あぁ、また食したくなってきた・・・。この記事へのコメント
1. Posted by ＱＴ鈴木 2006年01月11日 15:14
結構酸っぱい比率でいきますね。
まあ餃子の食べ方は自己流が基本、
わたくしはラー油を餃子のほうにかけたりします。
食べていくうちにタレのほうが辛くなっていくというカラクリです。
味に飽きずに食べるなら良い手だと思いますよ。
まあ餃子の食べ方は自己流が基本、
わたくしはラー油を餃子のほうにかけたりします。
食べていくうちにタレのほうが辛くなっていくというカラクリです。
味に飽きずに食べるなら良い手だと思いますよ。
2. Posted by yukarin 2006年01月11日 18:10
美味しそうですねー♪私も、餃子食べたくなっちゃいました〜☆
焼き餃子って、ぱりっとした皮が良いですよねー。
焼き餃子って、ぱりっとした皮が良いですよねー。
3. Posted by kiku 2006年01月12日 13:40
ＱＴ鈴木さん
コメントありがとうございます。
そうですね！その食べ方も好きです！寒い冬なんて辛く食べたいですよね！
コメントありがとうございます。
そうですね！その食べ方も好きです！寒い冬なんて辛く食べたいですよね！
4. Posted by kiku 2006年01月12日 13:41
yukarin さん
コメントありがとうございます！パリパリの薄皮の餃子が好きですが、yukarinさんも同じでしょうか？焼きたてのギョーザ、おいしいですよね！
コメントありがとうございます！パリパリの薄皮の餃子が好きですが、yukarinさんも同じでしょうか？焼きたてのギョーザ、おいしいですよね！
5. Posted by 20代のうちに起業ブログ 2006年01月12日 22:59
kikuさんこんばんわ。おいしそうな餃子ですね。
家はいつもまさしの餃子という、宇都宮の餃子を良く食べますよ☆
体重は大丈夫ですか？
私は、重量オーバーになりつつあります
6. Posted by Roy 2006年05月18日 22:01
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