2005年11月17日

菊さんのランチをご紹介! in 「信長丼」

「うなぎ 本丸 ての字」新橋菊さんの今日のランチは「信長丼(のぶながどん)」です。お店の名前は『うなぎ 本丸 ての字』というところです。さて、「信長丼(のぶながどん)」とはご飯の入った丼の上に細かく刻んだウナギと「もみのり」を乗せ、タレをかけた『うなぎ 本丸 ての字』のオリジナルうな丼なんだそうですよ。なんとなく「ひつまぶし」に似てる気がしますね。テーブルに運ばれてきた後、お好みで「刻みネギ」とタレをたっぷりかけて食します!ネギのさっぱり感が鰻のコッテリを忘れさせてくれます

菊さん評価『★★★☆☆』

「うなぎ 本丸 ての字」新橋
〒105-0003
東京都港区西新橋3-19-1
03-3432-2563

※芝郵便局交差点から東京慈恵医科大学付属病院の方向に歩き右手

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1. 菊さんのランチをご紹介! in 「信長丼」   [ 菊さんのグルメや旅行のご紹介サイト??ついでに仕事内容も・・・ ]   2006年02月14日 17:53
菊さんの今日のランチは「信長丼(のぶながどん)」です。お店の名前は『うなぎ 本丸 ての字』というところです。さて、「信長丼(のぶながどん)」とはご飯の入った丼の上に細かく刻んだウナギともみのりを乗せ、

この記事へのコメント

1. Posted by タカ   2005年11月18日 11:25
4 このお店はいつも混んでますよね〜。
大手町にも同じお店がありますね。

実は僕も昨日食べました。うな丼。とろろをかけて食しましたっ!うまいとです。
が、なんとぉ、喉にうなぎの骨が突き刺さりました!!なんと珍事件。。。
今日もまだ痛むとです。
2. Posted by kiku   2005年11月18日 17:52
タカさん、大丈夫ですか?「うなぎ」に「とろろ」とは。。。「うなとろ丼」ですな!おいしそ〜!

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